初心

10年前，一個法國人來到中國，發現在中國市場上除了不知真偽的最貴的葡萄酒，就是完全沒有監管的低端酒。

中國市場有太多的偽裝，有太多的虛假，也有太多的欺騙！

為什么不能好好的，純粹的品酒，簡單的享受，輕松的分享呢？

本期推薦

安卡城堡奎斯特干紅

產區

塞格雷河岸

塞格雷河(Rio Segre)從比利牛斯山地湖泊向南流淌，穿越加泰羅尼亞自治區的萊里達省(Provincia de Lleida) ，從與之同名的萊里達市環城而過，在塔拉戈納省(Provincia de Tarragona)的一個名為梅吉南薩(Mequinensa)的小村鎮流入埃布羅河。顧名思義，分布在河流兩岸的塞格雷河岸地區葡萄酒產地被統稱為塞格雷河岸地區。

與那些位于省會四周的許多葡萄酒產地一樣，塞格雷河岸地區的四個葡萄酒產地過去主要依賴于萊里達市對葡萄酒的大量需求，但二十年前，一些酒廠開始用新的葡萄品種進行試驗，采用新的釀酒工藝，以同加泰羅尼亞其它葡萄酒產地一樣的創新精神生產高品質葡萄酒。

經過不懈的努力，這一地區的葡萄酒品種不斷增加，既生產傳統類型的葡萄酒，也推出了用現代技術釀制的新型葡萄酒，使塞格雷河岸地區在1988年獲得了法定葡萄酒原產地稱號。

特色

作為西班牙公認的性價比第二高的葡萄酒，奎斯特可謂是光環加身。

純天然石窟發酵，利用12世紀修道士的釀酒方式釀造，“神之水滴”的同門師兄弟，羅伯特帕克評分永遠的90+等等。

它的締造者Raul Bobet更是來頭不小，曾經擔任西班牙最大葡萄酒集團：桃樂絲集團的首席釀酒師及CEO。離職之后自己創建了安卡城堡酒莊，也就是在這里，奎斯特誕生了。

石窟發酵的方式使它那么的與眾不同，明亮的櫻桃紅色，濃郁而復雜的香氣，有花香、黑色水果、百里香，以及淡淡的香草香氣，口感絲滑但強勁，收口清新，還有丁香和胡椒等香料的余味。

詳情

產區丨Appellation

塞格雷河岸丨D.O.Costers del Segre

葡萄品種丨Varieties

赤霞珠，梅洛，品麗珠，小味兒多丨Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot

葡萄樹齡丨Age of the Vines

20年丨20 years old

葡萄園海拔丨Altitude

1100m

土壤類型丨Soil

石灰石質黏土丨Calcareous and Clay

陳釀丨Ageing

法國橡木桶陳釀15個月

年產量丨Production

6000瓶丨6,000 bottles

價格：￥ 80/ 瓶

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奎斯特干紅

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