? ? ? ?作為一個普普通通的上班族,每天的時光都在兩點(diǎn)一線間,在忙忙碌碌中匆匆而過,人到中年越來越麻木,越來越迷茫,但是生活的重?fù)?dān)一刻不停的催促著人前進(jìn)不能停歇。
? ? ? ?隨著年齡的增長對未來有了更多的思考,也有了更多的顧慮,希望為家人創(chuàng)造更好生活條件的想法越來越迫切。但是年齡漸長,往往也會追求一種穩(wěn)定的狀態(tài),當(dāng)然我也不會例外,因此想要做出巨大的改變并非易事,顧慮越多,壓力越大。
? ? ? ?北京的生活成本居高不下,培養(yǎng)孩子更是重中之重、難上加難,這一切促使我迎接更大的挑戰(zhàn)。辭職創(chuàng)業(yè),高度的不確定性讓我不得不提前做好心里準(zhǔn)備,前期投入巨大,如果失敗將會失去更多。經(jīng)過再三躊躇之后,我決定奮力一搏,開一間屬于自己的餐廳。
? ? ? ?餐廳的位置至關(guān)重要,經(jīng)過實(shí)地考察之后,選擇了餐飲一條街,這里客流量較高,不用擔(dān)心客源問題;上下兩層,一樓大廳、二樓包間,面積不大剛剛好,經(jīng)過裝修,置辦所需物品,聘請廚師、服務(wù)員之后,餐廳按部就班的開業(yè)。
? ? ? ?餐廳主打的類目很有講究,目前街上商家多數(shù)以炒菜為主,競爭激烈,不易創(chuàng)造出自身特色,更難打開市場,而且對于廚師廚藝要求較高,所以避開競爭白熱化的類目是個不錯的選擇,那么我選擇了比較火熱,受歡迎的石鍋魚,制作工藝簡單,無需過多的人力。
? ? ? ?開業(yè)大吉很順利,質(zhì)量是重中之重,希望可以讓顧客滿意,給顧客留下深刻的印象,同時搭配辦理會員卡優(yōu)惠活動,成功沉淀下一定數(shù)量的顧客,但是沒有很好的維護(hù),老顧客二次消費(fèi)率較低,那么如何才能進(jìn)行會員管理,促進(jìn)老顧客的二次消費(fèi)率和自發(fā)的口碑分享呢,在經(jīng)營的同時我一直在苦苦尋找解決問題的方法。
? ? ? ?移動互聯(lián)網(wǎng)如火如荼的時代,為會員維護(hù)管理提供了良好的途徑,智慧餐廳的出現(xiàn)更是提高了餐廳經(jīng)營的效率,減少對于人工的依賴。
? ? ? ?經(jīng)過一番了解對比之后,拉手微店智慧餐飲系統(tǒng)讓我眼前一亮,決定嘗試一下。其打造的專屬微信公眾號可以將點(diǎn)餐、支付等環(huán)節(jié)整合其中,還有比較方便的一鍵導(dǎo)航、WiFi鏈接、聯(lián)系我們等功能,最讓我感到滿意的是會員管理系統(tǒng),不定期的推送優(yōu)惠信息、贈送優(yōu)惠券,以及分享有禮,老顧客進(jìn)行分享即可獲得多種小禮品。通過會員管理系統(tǒng),擴(kuò)大了餐廳的知名度,讓老顧客有了更高的認(rèn)同感。智慧餐飲系統(tǒng)不僅讓餐廳經(jīng)營減少了所需人工,控制了成本,擴(kuò)大了知名度,積累了更多的顧客基礎(chǔ),而且還幫助餐廳建立線上渠道,實(shí)現(xiàn)了線上線下相融合的一體化模式,打造了屬于自己的平臺,為今后餐廳的經(jīng)營打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。