@期會·知喜多料理創作坊(凱德新南店)
依照慣例,還是先說總體感覺,菜品可口,環境宜人,服務一般!
【菜品】
三文魚刺身:新鮮度一般,分量很足,口感上除了個別地方不好咀嚼之外,其他還是比較軟滑的;
芥末章魚:感覺芥末味道不是很重,而且其他小菜比里面的章魚還好吃到底是什么情況?
中華海草:中規中矩吧,注冊會員會贈送一份。
秋刀魚:這道菜品比較贊,毫無腥味,可能跟檸檬比較新鮮也有關系吧,秋刀魚口感還可以,肉質緊實不松散,搭配蘸料,非常可口;
汁燒魷魚筒:視覺上比推薦里面的照片小一號,并不能起到飽腹的作用,但是口感上比照片看起來還是扳回一局,有點焦糖的味道,但是不會甜得發膩,味道剛剛好,而且魷魚的肉質鮮嫩好咀嚼,不像有的店里的魷魚吃起來跟打仗一樣根本咬不動。
【環境】
他家的環境還算不錯,很多雅座,空間性和私密性比較好,雖然不是榻榻米,但是更符合中國人的吃飯坐姿,還不用脫鞋子,我比較喜歡。
【服務】
他家服務就很一般了,雖然服務員很熱情,但是可能是人不夠的原因,叫了幾次服務都沒有響應,想要壺茶水喝,茶壺拿走之后就干脆被忘記了,還是催了幾次服務員,才重新來了新茶,結賬的時候也是等了很久按了很多次結賬按鈕,才有服務員姍姍來遲,這一點讓人感覺非常不好。