我的家鄉(xiāng)地處羅霄山脈北支武功山支系，那里山巒疊嶂，谷深林密，尤其盛產(chǎn)毛竹。南方本就多竹，以家鄉(xiāng)為最，號稱千里竹海。出縣城往南二十華里，沿著盤旋的山間公路，就進(jìn)入茫茫竹海。
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靠山吃山，靠竹吃竹，因為毛竹資源豐富，生活在這里人們與竹結(jié)下不解之緣，可以說竹給了我們最大的恩惠，衣食住行都和它密不可分。
開門見竹，在大山里長大的孩子，對竹都有著一份特殊的情結(jié)。一出生，就躺在竹搖籃里，隨著搖籃下木輪吱吱呀呀的節(jié)奏聲，在母親的催眠曲中，伴著窗外風(fēng)吹竹梢的沙沙聲安然入睡。稍稍長大些，可以坐了，自制的竹推椅就是最舒適的窩，可坐可爬，可以推著它蹣跚學(xué)步，也開始了呀呀學(xué)語。再大些，坐在竹背簍里，母親背著她下地干活，外出趕集，可以說它給了我們母親般的溫暖。
對山里人來說，竹子可是寶啊，漫山遍野的竹海就是綠色銀行。每到冬季農(nóng)閑，就是山里人挖冬筍的季節(jié)，這時候，茂密的竹林里，就會回響起咚咚的聲音，一聽就知道是在挖冬筍咯。挖冬筍可是個技術(shù)活，有經(jīng)驗的挖筍人只要一看竹子頂端竹枝傾倒的方向，再沿著竹鞭的走向，就可以判定冬筍生長的地方，一鋤頭下去，幾只肥美的竹筍就暴露在陽光下，煞是可愛。當(dāng)然這種眼力勁也不是一天兩天練就的，山里的孩子小小年紀(jì)就開始跟著父輩一起爬山越嶺，走走看看，心領(lǐng)神會，才慢慢練就這一身絕活。
在旺年（冬筍的產(chǎn)量要看年份的，頭一年多第二年就會少），半天下來，就可以挖到幾百斤，油鹽錢很快就可以賺到，這也是最開心的時候了。山里人淳樸，一片竹林不會挖盡，總要留下來一些最壯實的冬筍，留到來年開春，拱出土面，長成春筍，再長成一根根參天翠竹。
每年開春過后，山里人家還有一件事情要全家總動員，因為到了挖春筍的季節(jié)。這時候，春筍已經(jīng)破土而出，很容易發(fā)現(xiàn)，不過有一種欲破沒破的叫“黃芽筍”，味道最為鮮美，家里挖到這種筍都會留下幾只嘗鮮。挖到春筍，有的拿到集鎮(zhèn)上賣掉換點零錢，大部分的春筍都會留下來加工成一種山珍--筍干。春筍是不能長時間暴露在空氣里，否則會很快變老，影響口感。這時候就需要全家人一起參與了，先把外殼剝掉，再用刀把它一分為四，不多時，就堆成了一座小山，還要用大鍋燒開水，把剝好的筍過一遍水，趁著好天在太陽下曬上兩三天，待水分干了就成了美味的筍干。拿去出售，又是一筆豐厚的收益。
我們這邊還有一種春筍的處理方法，就是剝好過水后不用曬干，直接浸泡在冷水里讓它發(fā)酵，慢慢變酸就成了讓人垂涎三尺的酸筍了。
要說我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)有什么，冬筍、筍干、酸筍都可以作為代表。家鄉(xiāng)的特色菜冬筍炒臘肉，筍干燜肉，酸筍炒黃菜都是一絕，讓無數(shù)從家鄉(xiāng)走出去多年的游子，都依然對它心心念念，難以割舍。
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我們對于竹的情感，并不僅僅因為它給我們提供無數(shù)的美食，更在于它為生于斯長于斯的人們提供了賴以生存的技藝和生活上的必需品。我們這邊有一種手藝人叫篾匠，就是專門從事竹制品加工的行當(dāng)。
由于竹子富有韌性，非常適合編織各種生活器具，從用的到玩的，在高明的篾匠手里，無所不能。竹筐、竹籃、竹簍、竹簸盤（一種用于晾曬吃食的工具），到竹凳、、竹涼席、竹床、竹躺椅，家家戶戶都離不開它。這竹床真是個好東西，小時候，每到夏天晚上，把竹床放到屋外的空地上，躺在上面，看著滿天星星，聽老人講各種稀奇古怪的故事，成了兒時最溫馨的回憶。還有細(xì)竹篾編的各種玩具如小船、小昆蟲等等，真是活靈活現(xiàn)。
雖然隨著塑料制品的出現(xiàn)，這種竹編手藝受到很大沖擊，但還是頑強(qiáng)的生存了下來，集市上，農(nóng)貿(mào)市場里，還經(jīng)常看到竹子做的各式小物件在賣，因為它環(huán)保純天然無污染，很受主婦們的歡迎，只是現(xiàn)在的手工真是粗糙了很多。
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隨著近幾年環(huán)保理念的提倡，竹資源的利用價值得到更深刻的認(rèn)識，隨著竹產(chǎn)品的深入開發(fā)利用和延伸，現(xiàn)在竹的用途更廣泛了，可以說我們生活的方方面面都離不開它。
最近幾年開發(fā)的竹纖維，是一種高檔的植物纖維，可以用它來做系列產(chǎn)品，比如毛巾，襯衫，內(nèi)衣，家居服等，非常舒適環(huán)保，特別適合皮膚嬌嫩的嬰幼兒和女士使用。
竹子可以打漿造紙，做成高檔紙巾。還可以制成各種竹家具，竹地板，竹涼席，甚至還可以做成竹鍵盤，很受歡迎。近年來開發(fā)了竹類深加工產(chǎn)品，比如做成活性炭--竹炭，可以吸附粉塵，過濾凈化空氣。
竹的種類有很多，我國有500多個品種，常見除了的毛竹、龍竹、紫竹、斑竹等，我們這還有比較少見方竹，很是奇特，可惜藏在深山里，很少有人看得到。
竹還有很高的藥用價值，竹子全身都是寶貝，新竹葉可以用來泡茶喝，可以清心火。竹竿的青皮刮去以后，把里面白色的肉刮成絲，叫竹茹，可以清熱化痰，除煩止嘔。如果把竹子砍成一段段的，然后燒竹子的中間，那么兩端的斷裂處，就會流出汁液，這個就是大名鼎鼎的竹瀝了，這竹瀝對清痰熱有很好的療效。
竹林里還有一種極其珍貴的食用菌---竹蓀，長得很可愛，就像一個穿著公主裙的小仙女。它伴生于竹，對生長環(huán)境十分講究，人工是比較難種植的，用它煲湯香味濃郁，滋味鮮美，具有極高的營養(yǎng)價值，是山珍中的極品，自古享有“草八珍”美譽。
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竹子不光有它的實用價值，更因為它外直中通，挺拔修長，亭亭玉立，四季青翠而又不畏嚴(yán)寒酷暑，凌霜傲雪，寧折不彎的個性，自古以來文人墨客賦予了它更多的象征意義，被冠之“梅蘭竹菊”四君子之一和“梅松竹”歲寒三友之一等美譽，當(dāng)然它也是當(dāng)之無愧的。
歷代文人有很多吟頌贊美竹的詩句，宋代大詩人蘇東坡更是對竹偏愛有加，推崇備至。他在《於潛僧綠筠軒》一詩中寫道：
寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。
傍人笑此言，似高還似癡。
若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴？
這首詩是借題于潛僧（惠覺禪師）綠筠軒旁種的翠竹來歌頌風(fēng)雅高節(jié)，批判物欲俗骨。其中“寧可食無肉，不可居無竹”經(jīng)常被后人引用，表達(dá)了自己要拋開世俗，在精神層面要有更高的追求。
在古人看來，竹有七德 ：竹身形挺直，寧折不彎，是曰正直。 竹雖有竹節(jié)，卻不止步，是曰奮進(jìn)。 竹外直中空，襟懷若谷，是曰虛懷。 竹有花不開，素面朝天，是曰質(zhì)樸。 竹超然獨立，頂天立地，是曰卓爾。 竹雖曰卓爾，卻不似松，是曰善群。 竹載文傳世，任勞任怨，是曰擔(dān)當(dāng)。
古人文人對竹的推崇并是賦予其人格化，是契合了竹自身特點，寄托了人們對美好事物的向往，現(xiàn)在看來，竹子這些天然品格也是對每個人加強(qiáng)自身修養(yǎng)的最好注解。
竹子外形修長，亭亭玉立，雖不粗壯，但堅韌挺拔，中通而外直，象征著做人要正直、剛強(qiáng)，頂天立地，有風(fēng)骨，有氣節(jié)，剛正不阿。
竹子空心，象征著為人謙虛，品格虛心能自持;竹子的有節(jié)，又寓意著做人剛直，有氣節(jié)。竹，還象征著成功，由古至今都有“胸有成竹”不敗之說。
竹子彎而不折，折而不斷，象征著生命的韌勁和彈性。清代鄭燮在《竹石》一詩中寫道：
咬定青山不放松，立根原在破巖中。
千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風(fēng)。
竹的生命力頑強(qiáng)，不畏嚴(yán)寒酷暑，凌霜傲雪，大雪壓不彎，具有野火燒不盡 ，春風(fēng)吹又生堅強(qiáng)意志。2008年，南方大雪災(zāi)，大片竹子被凍死，但第二年春天，原地又發(fā)出很多春筍，長成茂密的竹林，恢復(fù)勃勃生機(jī)。
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家鄉(xiāng)的青青翠竹，漫山遍野，郁郁蔥蔥，給人們帶來了生活的富裕，更給了我們精神的力量。小小竹子雖然不高貴，但她挺拔修長，亭亭玉立，不屈不饒，頑強(qiáng)生長，它風(fēng)刮不倒，雨打不動，寧折不彎，給人們以思想的啟迪。
小小竹子生長在深山幽谷中，它甘于寂寞，守住清貧，既沒繁花的簇?fù)恚矝]有松柏的萬古長青，但因為它堅韌不拔，正直剛強(qiáng)，像謙謙君子，又讓人們把它當(dāng)作美好品德的象征。它樸素?zé)o華，只要人們需要它，甘愿化作一根扁擔(dān)，一個籮筐，為人們挑起千金重?fù)?dān)。做人不就是要像這平凡的翠竹一樣，甘于寂寞，勇于擔(dān)當(dāng)嗎？
我愛家鄉(xiāng)的青青翠竹！
無戒寫作訓(xùn)練營 第九天
