《雪山飛狐》和《飛狐外傳》中都提到了胡一刀夫婦。尤其雪山飛狐，胡一刀更是力壓胡斐，魅力十足，堪稱完美。

胡一刀慷慨豪邁，英雄了得，人稱“遼東大俠”，外貌粗礦偏偏是個細心周到的人。胡夫人才貌雙全，英氣逼人，柔軟外邊偏偏生的男子漢胸襟，堪稱女中丈夫。胡一刀夫婦二人光明磊落，胸襟坦蕩，尤其他們琴瑟和鳴，生死與共的誠摯感情堪稱金庸武俠第一模范夫妻。

　　《飛狐外傳》中，連不茍言笑的苗人鳳都欽慕胡氏夫婦，以至于因在南蘭面說“胡大俠得此佳偶，活一日勝過旁人百年。”導致夫妻心生隔閡，南蘭拋夫棄女與人私奔。

兩本書中沒有交代他們具體的相識和以往的經歷，甚至胡夫人連個名字都沒有，當然這也給人無限的想象空間。說到這，我們不得不提一下91臺視版的《雪山飛狐》，里邊胡一刀的樣貌比書上長得要俊俏多了，而且還給胡夫人取了個超凡脫俗的名字冰雪兒，而龔恩慈一人分飾兩個角色，她飾演的的胡夫人，不但漂亮，也確實是跟原書最為相似，算是把胡夫人給演活了。電視劇中還交代了他們的相識過程，也是令人印象深刻。

關于樣貌，書中通過閻基口說出“不知從哪里鉆出來的惡鬼”，“這人生得當真兇惡，一張黑漆臉皮，滿臉濃髯，頭發又不結辮子，蓬蓬松松的堆在頭上。”胡夫人：“全身裹在皮裘之中，只露出一張臉蛋”。只覺這一男一女，就如“貂蟬嫁了給張飛”，古怪之至。雖然長相天壤之別，但是一個是大俠風范，一個是女中丈夫，二人感情圣潔的如遼東的雪，一塵不染，令人羨慕

胡一刀夫妻情投意合，心意相通，幾乎達到了二人合一的地步，在書中體現頗多。

胡一刀道：“我生平的所作所為，你覺得都沒有錯？要孩子全學我的樣？”夫人道：“都沒有錯！要孩子全學你的樣”胡夫人眼中胡一刀是完美的化身，毫無瑕疵。

敵人擾亂胡一刀休息，胡夫人三下五除二就將蝦兵蟹將打發了，而胡一刀坦然高臥，鼾聲如雷，跟沒事人一樣，似乎一點也不替妻子擔心。

胡一刀怕自己若是被殺，胡夫人會自殺殉夫，故意半夜啼哭，怕孩子大了被人欺侮，這里邊一是對孩子的愛憐，也是變相勸妻子好好活著。胡夫人一聽也答應好好活著照料孩子，夫妻二人心照不宣，都是絕頂聰明之人，所以沒有兒女情長的小家子氣，見夫人答應好好活著，胡一刀提起與苗人鳳的決戰，覺得能痛快打一仗也是人生幸事。胡夫人也沒有勸他不要出戰或者為了孩子之類的話，因為他們夫妻不需要。

胡夫人向金面佛凝望了幾眼，嘆了口氣，對胡一刀道：『大哥，并世豪杰之中，除了這位苗大俠，當真再無第二人是你敵手。他對你推心置腹，這副氣概，天下就只你們兩人。』以她的眼力，都看出了苗人鳳英雄了得，也是惺惺相惜，同時也為丈夫嘆息擔心。而胡一刀也有意思的很說『妹子，你是女中丈夫，你也算得上一個。』夫人向金面佛道：『苗大俠，你是男子漢大丈夫，果真名不虛傳。我丈夫若是死在你手里，不算枉了。你若是給我丈夫殺了，也不害你一世英名。來，我敬你一碗。』說著斟了兩碗酒，自己先喝了一碗。這樣的妻子，有此等見識，酒量，豪氣，任哪個男人都覺得臉上有面子。

? ? ? ? 胡一刀夫人最令讀者印象深刻的，就要數她的從容自殺殉夫了。書中寫道：

她臉上竟無悲痛之色，只道：‘苗大俠，請你稍待，我再喂一次奶，讓孩子吃得飽飽的。’走進房去，過了一頓飯時分，重又出來，在孩子臉上深深一吻，笑道：‘他吃飽了睡著啦。’將孩子交給金面佛，道：‘我本答應咱家大哥，要親手把孩子養大，但這五天之中，親見苗大俠肝膽照人，義重如山，你既答允照顧孩子，我就偷一下懶，不挨這二十年的苦楚了。’說著向金面佛福了幾福，拿過胡一刀的刀來，也是在頸上一割。夫妻倆并排坐在一條長凳上，夫人拉著胡一刀的手，身子慢慢軟倒，伏在丈夫身上，就此不動了。

? 這段描寫不簡單，臉上沒有悲痛，而且從容給孩子喂奶，最后托孤這段話更是精彩至極，一語多義。她與丈夫情深義重，丈夫死了，她活著也只是受那思念的苦，所以本就想一死了之，因先前答應丈夫不死，好好撫養孩子，現在有苗人鳳可以托付，那就不必強活了。相比較痛苦的活著，死是種解脫，所以她居然說死是“偷懶”，沒有半句呼天搶地的悲痛和怨恨。而且也變相的表達了對苗人鳳人品的信任，如此的胸襟，如此冷靜自刎殉情，恐怕也只有這位胡夫人做的出來。她語氣平靜，視死如歸，不抱怨命運，不怨恨他人，反而感謝苗人鳳成全，這樣的氣量風度，恐怕胡夫人是第一人，也只有胡夫人這樣的奇女子才做的出來。

縱觀金庸武俠，沒有那對夫妻比胡一刀夫婦更情投意合，惺惺相惜，駱冰對文泰來敬仰如山，任盈盈對令狐沖的情意綿綿，黃蓉對郭靖的一往情深，胡夫人對胡一刀的生死不渝。而胡夫人夫婦最難能可貴的還是那份相知，相惜，心意相通。

文泰來與駱冰，文泰來也是一心撲在事業上，駱冰對文泰來更多的是敬重，圍繞著文泰來轉。郭靖與黃蓉，郭靖除了在守襄陽這件大事上從未變過決策，其它的時候大多聽黃蓉安排。令狐沖與盈盈，雖然惺惺相惜，但是性格卻不是最佳搭檔，一個是浪蕩不羈，不拘小節，一個心思縝密，難掩小女人心態，當然與他們的經歷有關。只有胡一刀與胡夫人，胡一刀說上半句，胡夫人便能接下半句，胡一刀睡覺，胡夫人便能打發敵人，胡夫人要做飯，胡一刀知她心意，也不強自勸說，我想胡一刀要去幾百里之外殺商劍鳴，胡夫人未必會阻攔，甚至都不會提醒，因為她知道丈夫自有分寸，而且這位胡夫人武功了得，又冰雪聰穎，相信他們不會缺少共同語言。胡斐夫婦應都是孤兒，所以這樣的經歷也讓他們更加重視家庭，胡夫人貌美如花，文武雙全，心思縝密，能說會道，談吐大方得體，做的一手好菜，這樣的女人就是那種“上的廳堂，下的廚房”的全能型妻子吧，

易得無價寶，難得有情郎，胡一刀這樣的男子已經是人中龍，大俠中的大俠。同樣，紅顏知己，也是可遇不可求，像胡夫人這樣的女子，真是應了那句：得妻如此，夫復何求！難能可貴的是他們都遇到了最合適的意中人，并結為伴侶，雖然他們的人生短暫，但是能這樣的人愛一場，有這樣的人一起陪伴過真的是勝過別人虛度百年，這才是真正的神仙眷侶。