在美國上學的那段日子，周末的時光并沒有大家想象的那么豐富多彩。特別是我當時在地廣人稀的德克薩斯州，周末想去周邊玩兒的話，都要開很久的車，有些想去的地方周末兩天的時間根本不夠。所以不上課的時候，我們要么去圖書館打發時間，要么在宿舍睡睡懶覺，要么去超市采購一周的吃食，或者約上幾個朋友逛逛學校附近周圍的奧特萊斯血拼一把。
其實美國城郊大大小小的公園非常的多，而且大多是免費。周圍很多美國人都喜歡在周末的時間帶上一家人去公園運動或是燒烤。后來，我們也去逛了周邊的幾個公園，發現美國公園的配套設施真的是非常的完善，不僅有自行車道，還有球場，兒童游戲區，以及燒烤區。而且燒烤區都被市民準備好了燒烤架，供市民免費使用。所以，自從發現了這個好處，我們幾個中國留學生也經常會在周末到附近的公園自己整上一頓美味的BBQ。
想去燒烤很重要的一步就是要準備燒烤工具：烤碳、點火有、打火機、竹簽、盤子、被子、夾子、刷子、燒烤網、食材等等，這些東西在沃爾瑪或是各大超市都能一站式購買齊全。我們去燒烤之前，一般都會把食材提前腌制好，這樣會更入味兒，到了公園有人負責生火，其他人就負責穿肉串。
公園縣城的燒烤架
點火油
帶的各種調料
為了經常去燒烤，還有假期自己長途出游，我們還特意買了一個冷藏箱。
開火！
加了點火油還有從樹下撿的柴火，火燒的很旺。
趁點火的工夫，另外幾個朋友開始穿肉串。
炭燒好了，肉串也串號，可以上火烤了。
烤肉時，一定要放到自己買的燒烤盤上，直接放到燒烤架上的話，會比較臟。
沒一會兒功夫，肉就烤好了！
自己烤的就是好吃?？倦u翅時，涂上一點兒點兒蜂蜜，顏色會更好看，吃起來也更香甜。
看著這大塊的肉粒就有食欲吧？在我們燒烤架旁邊散步的一對美國黑人夫婦就被我們的美味誘惑到，不停過來跟我們要吃的。
燒烤結束后，大家一定記得用水把火澆滅，這樣才不會引起火災。另外，要把碳灰以及垃圾全部清理干凈，一般燒烤爐旁邊都會有很大的垃圾桶。這樣，才方便下一撥兒朋友使用這個燒烤架子。
