圖片發自簡書App
現在餐飲行業競爭越來越激烈了,小店要是沒有自己的特色,沒什么競爭力,很容易被大店給擠垮了,不知道老公那家店還能撐多久,阿彌陀佛,保佑還能再多給我和小寶寶掙點零花錢用用!
附近又新開了家據說投資巨大的餐廳,每次開車經過的時候被它外面停的車給嚇到了,生意好到外面的車停滿了快一條街,之前可是冷清到沒什么人走得街啊!所以一直想去光顧,做做田野調查,看看人家的經營模式,裝修風格,食物品種……以上都是我老公要學習學習的,嘿嘿,我主要負責拼命點菜拼命吃。
整個晚餐的體驗稍微說一下:
1. 裝修風格是很清新的工業風,大塊的灰色、清新的淺綠色、工業風的吊頂,讓人感覺很舒服,座位很寬敞,我165斤重孕婦坐那兒也不覺得擠!
2. 餐廳好大,差不多能容納三四百個人吃飯,都是卡座,不設包廂。進門經過黑色鐵梯上大廳,首先看見的是一巨大的開放式的廚房點餐區,品種特別繁多,天南海北國內流行的各種地方口味的食物都有,餐桌上有個小布袋,看重哪道直接把竹簽丟進小袋里交給服務員就得了
3. 更要命的是菜金還不貴,我們倆點了四道菜:重慶口水雞,北京烤鴨,香蒸豆腐,培根肉金針菇。人均消費才五十塊左右!
大家都跑這兒來吃了,我們那小店該岌岌可危了!愁人~得好好動動腦筋才行啊……