27丨3000:一家茶葉店

導(dǎo)語

在這里,每天為大家剖析一個日常生活中隨處可見的生意,看看這些生意是怎么賺錢的,是不是真的能賺錢;通過科學(xué)的剖析,看穿生意的表面,找到這些生意中隱藏的賺錢機(jī)會,讓一無所有的草根階層也能賺到錢,積累真正的商業(yè)經(jīng)驗、商業(yè)嗅覺,最終真正的實現(xiàn)財富積累?!緦憠?000篇就收手】

編寫|生意參謀

今日生意:一家茶葉店

基本概況:

這家茶葉店有兩間的店面,裝修的一般,估計2萬塊就差不多的樣子,房租一年2萬,然后茶葉的庫存需要一定成本,剩下的也就兩套桌椅、兩個柜臺、一個真空包裝機(jī),其余的就沒什么之前的東西了。這個生意只有男老板一個人,從來沒人見過老板娘,不知道這個老板是不是單身;這個生意屬于比較閑的生意,有的時候一上午也不見得能有幾個顧客光臨,一般在社會上朋友多,社會關(guān)系廣的人做這種生意還是不錯的,逢年過節(jié)賣的貨足夠支撐平時的開支了,今天我們就來剖析一下這個茶葉小店,看看這種生意怎么賺錢,怎么賺更多的錢。

生意評分

Q1

這個生意滿足了人們的什么需求?是顯性的需求還是隱性的需求?要分辨也很簡單,就是看看做類似生意的人多不多?

本質(zhì)上,這個生意也是一個解決人們顯性需求的生意,只是這種生意更容易做出老板自己的特色,比如某一個老板賣茶葉的同時也喜歡品茶,隔三差五就喊上一幫好友在店里品茶,做的都是熟客的生意。還有的老板喜歡玩茶壺,茶葉茶具搭配著賣,也不失為一種好手段。但是總體上來說競爭還算激烈,只不過每個人的渠道和資源不同罷了,新手創(chuàng)業(yè)選擇這個項目九死一生。

不達(dá)標(biāo):☆

Q2

投入資金的大小?因為我們的定位是一無所有的草根階層從零開始創(chuàng)業(yè),所以初始投資需要太多的項目我們承受不了,我們的標(biāo)準(zhǔn)是初始投入資金不高于5萬塊。

在開篇的概況里面已經(jīng)和大家算過賬了,總體下來最少也要7-8萬塊錢,還只能說是一個產(chǎn)品單一,功能單一的茶葉小店,要是再加上茶壺、品茶等項目,需要的投資就更大了。所以說,新手朋友們玩不起來。

不達(dá)標(biāo):☆

Q3

盈利能力怎么樣?能不能符合我們的標(biāo)準(zhǔn)?凈利潤能不能夠達(dá)到每天2000元?

三年不開張,開張吃三年,應(yīng)該說的就是這種店。有可能一天都沒有一個客人,但也有可能兩三個客人就成交幾千塊,利潤當(dāng)然少不了。而且,做茶葉生意如果能做到批發(fā)的那一個階層,利潤也是相當(dāng)?shù)目陀^。所以,我們要朝著批發(fā)的方向努力才有可能賺到大錢。

達(dá)標(biāo):

Q4

這個生意的結(jié)構(gòu)是簡單還是復(fù)雜?因為我們需要結(jié)構(gòu)相對簡單的生意,因為比較容易復(fù)制、擴(kuò)張,結(jié)構(gòu)太復(fù)雜、復(fù)制困難的生意也是不符合我們的立項標(biāo)準(zhǔn)的。

結(jié)構(gòu)不算復(fù)雜,但是想要靠開分店來提高盈利能力恐怕不太現(xiàn)實,主要是投資太大,而且這種茶葉生意其實對店面的要求并沒有我們想象中的那樣高,主要是老板的渠道起到?jīng)Q定生意成敗的關(guān)鍵作用。

不達(dá)標(biāo):☆

Q5

這個生意有沒有“重復(fù)消費(fèi)”的屬性?要知道,如果我們的產(chǎn)品具有讓客戶重復(fù)購買的屬性,那講大大的降低我們后期的營銷成本,邊際成本也會越來越低,所以這也是我們審核項目的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。

在重復(fù)購買方面,茶葉這個產(chǎn)品算不上前幾名,為什么?因為喝茶是一個慢功夫,總不能像喝白開水似得喝吧?尤其是好差,需要慢慢品,所以就算客戶重復(fù)購買,中間隔的時間也會比較長。但是,我們可以想辦法騰挪一下,生意是死的,人是活的,既然靠顧客自身復(fù)購太漫長,那我們就做批發(fā)嘛,這樣以來我們的客戶就不光是喝茶的那些人了,還有賣茶的那些人也成為我們的客戶,復(fù)購率會大大提升。

不達(dá)標(biāo):☆

最終得分:★☆☆☆☆

特別思考

這里我們要著重思考另一件事情,那就是在這群消費(fèi)者中,有沒有什么需求是尚未被滿足的?或者說他們在消費(fèi)的過程中還有什么痛點未得到解決?甚至是連消費(fèi)者自己都不知道卻真實存在的需求(隱性需求)?

通過觀察得知,來店里購買茶葉的顧客,甚至有一多半的人買了不是自己喝的!那買了干什么?想必你可能也猜到了,送禮。要么送長輩,要么送領(lǐng)導(dǎo),要么求人辦事,要么禮尚往來,總之有許多人來這里買茶葉就是為了送禮的,而不是自己要喝。送禮,最重要的是什么?對, 面子,我們中國人最看重的也是這個面子,那我們怎么樣讓這些送禮的人得到自己想要的結(jié)果呢?如果我們能夠幫助他們得到最終他們希望的結(jié)果,那是不是就可能從這個中間賺取更多的錢?我們可以針對這些有送禮需求的人群,額外的開發(fā)出一套產(chǎn)品來滿足他們的需求,說不定會有意外的驚喜哦。

解決方案

場景:

在知道顧客買茶的目的為送禮之后,我們拿出了昨天晚上連夜做好的一個表格,上面列出了幾個組合,內(nèi)容大概為:同樣花費(fèi)200元,顧客可以自由選擇搭配產(chǎn)品,大概分為五檔,中間的一檔是55開,一共200元,100元的茶葉,一百元的包裝。往上和往下分別是80元的茶葉與120元的包裝,60元的茶葉與140元的包裝;120元的茶葉80元的包裝,140元的茶葉與40元的包裝。大家看懂了嗎?顧客同樣是花200元,但是他現(xiàn)在有了5種選擇,可以根據(jù)自己的最終目的,來選擇最適合自己的搭配。

比如看望長輩,我們就可以選擇140元的茶葉與60元的包裝,把錢花在茶上面,讓長輩們能夠真正的喝到好茶,包裝什么的可以不太看重,自己家人要的是實惠;

如果我們是去求人辦事,想讓自己的禮品看上去更加的高端、大氣、上檔次,那么也有適合我們的選擇,那就是我們推出了至尊禮盒,200元的價格,茶葉只占60元,剩下的140元全部用在包裝上,實木的禮盒,絲滑的綢緞,堪稱完美的包裝,這一盒茶葉提出去,說是2000買的都有人信,至于茶葉本身嘛,如果對方不是品茶高手的話,應(yīng)該是喝不出太大的區(qū)別的。

上面的價格只是為了方便大家理解而寫,為的是讓大家理解我們的這個方案。

至此,你覺得這家茶葉店用上我們的秘密武器后,生意會有什么變化呢?

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