18歲考上大學(xué)那年，出了省我才知道，原來這世上還有這么多人不知道青海這個(gè)地方。
“你哪里的？”
“青海”
“哦，山東那邊啊，那里氣候很好”
這還算好的，至少還能想到和“青”字沾著邊的，能聯(lián)想到青島的不在少數(shù)。更有甚者，有次打了水回宿舍的路上，前面兩個(gè)女生在聊天，一個(gè)問另一個(gè)，你知道青海在哪個(gè)省嗎？另一個(gè)說不知道，是不是黑龍江那邊的？好像挺遠(yuǎn)的。我在后面聽的尷尬癌都要犯了，糾結(jié)了很久，還是沒有去告訴她們，青海就是一個(gè)省，一個(gè)美麗的省。
再后來同學(xué)們知道我是青海來的，又有很多人來問我家有沒有草原，我家養(yǎng)不養(yǎng)藏獒，我們是不是騎馬上學(xué)，我們是不是會(huì)舞刀弄?jiǎng)Φ鹊取衣牭竭@些五花八門的問題簡(jiǎn)直是要笑cry。有時(shí)候我也會(huì)打趣的說到，對(duì)啊，我們上學(xué)都要佩戴短刀，萬一遇到狼啊熊啊什么的可以防身，別說，還真有人信的。
其實(shí)，這也不怪他們，畢竟青海這個(gè)地方離他們生活的距離實(shí)在是有些遙遠(yuǎn)，他們的問題不過是從影視劇，歷史書和電視上看到的片段，加上自己的想象，他們會(huì)認(rèn)為那就是我們真實(shí)的生活。可要我說，當(dāng)一個(gè)人給你形容巧克力的味道時(shí)，恰巧你從沒吃過，那么無論你形容的多么天花亂墜他都想象不到那種滋味，都很難激起他想要去嘗一嘗的欲望，而如果他剛好也吃過，那么你只要稍加潤(rùn)色，他就能明白那其中的美味。所以，不論你知不知道青海，在看完這篇文章后，我都希望你能把它加入你的旅行計(jì)劃里，此生除了西藏，你追求的遠(yuǎn)方里，一定要來趟青海。
大青海必去景點(diǎn)篇
青海湖
青海湖又名“措溫布”，即藏語“青色的海”之意，位于青海省西北部的青海湖盆地內(nèi)，既是中國(guó)最大的內(nèi)陸湖泊，也是中國(guó)最大的咸水湖。
每年的7、8月份是青海的旅游旺季，那時(shí)候的人們都會(huì)來此避暑，這里平均15度的氣溫造就了避暑圣地的名聲。那時(shí)候的青海湖美的仿若人間仙境，碧波萬頃，水天一色。油菜花地環(huán)湖千畝，競(jìng)相綻放，在湛藍(lán)的外圍散布著金燦燦的亮黃，高山牧場(chǎng)的野花五彩繽紛，如綢似錦，數(shù)不盡的牛羊膘肥體壯，點(diǎn)綴其間。各種珍禽來此地繁衍生息。如果你剛好錯(cuò)過了去婺源的車票，那就來青海吧，保證你不會(huì)后悔。
茶卡鹽湖
還有這兩年最熱最火的“天空之境”，你一定聽過吧。沒錯(cuò)，那是我們大青海的茶卡鹽湖。它是一座3000多年的鹽場(chǎng)，湖水含鹽量很大，會(huì)自然結(jié)晶成為一片白色的湖面，將天空、云朵和對(duì)岸的山都倒映在湖里，清透自熱，非常漂亮。游客可以赤腳走到湖面上觀看和拍攝自己的倒影，好像天空之境。還可以看鹽雕，吃特色美食。
塔爾寺
塔爾寺我就不多講了，涉及一些宗教問題，有人喜有人不喜，我只講講我最佩服的一種工藝，酥油花。塔爾寺有三絕：酥油花、壁畫和堆繡。酥油花是由酥油配上各色顏料，塑雕成各種佛像、人物、花鳥走獸和亭臺(tái)樓閣，游客可以在寺內(nèi)的酥油花館參觀到精美的酥油花。
由于酥油花的融點(diǎn)很低，15度就會(huì)變形，25度左右就會(huì)融化，為了防止體溫對(duì)酥油花的影響，藝僧們?cè)谀笾浦岸家咽纸菰诖坦堑难┧校瑸榉朗譁鼗嘏仨毑粫r(shí)浸冰水、抓冰塊，讓手指保持冰涼。
因此，每位藝僧都患有不同程度的關(guān)節(jié)病，甚至殘廢。如果沒有對(duì)佛的虔誠(chéng)之心和對(duì)宗教藝術(shù)的獻(xiàn)身精神，是很難做到的。年復(fù)一年，陰暗的花房里，喇嘛藝僧們寒冷的手指尖汩汩流淌著屬于春天和夢(mèng)想的溫暖色彩，在他們的心中，酥油花是會(huì)說話的花兒，講述著塵世的渴望和藏傳佛世界的五彩繽紛，講述著美麗，講述著向往。
美食篇
手抓羊肉
手抓羊肉源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有三種吃法，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱，邊煎邊吃）。
青稞餅
青稞餅是用青稞面調(diào)制烘烤而成的一種食物。可以長(zhǎng)期露在空氣之中而不易變壞，因此，出遠(yuǎn)門的人們都可以將它帶在身上，餓了可以吃一些。類似于山東人吃的煎餅吧。
青海酸奶
與內(nèi)地酸奶不同，這里的酸奶濃厚的要用勺子來吃，上面凝結(jié)著一層厚厚的奶皮，它的香醇鮮嫩非同凡響，在西寧的小吃巷口就可以品嘗到，但要品嘗真正的“饕餮級(jí)”的酸奶是一定要深入牧區(qū)，到牧民家里去發(fā)掘享用。
羊腸面
羊腸面是青海省會(huì)西寧地區(qū)常見的一種風(fēng)味小吃。它以羊腸為主料，并伴以熱湯切面共食……好了好了，不能再講了，再講思鄉(xiāng)的淚要滑到嘴里和口水一起咽下去了。
人文篇
還記得小時(shí)候《同一首歌》到青海演出的時(shí)候，奶茶劉若英在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)說，青海人民真是熱情好客，民風(fēng)淳樸，好多人知道她叫奶茶，還特意給她帶了青海特色的自己家煮的奶茶，她非常感動(dòng)，并在現(xiàn)場(chǎng)跟大家學(xué)了青海方言中奶茶劉若英的說法，現(xiàn)場(chǎng)氣氛一度達(dá)到最高點(diǎn)。
所以總體來說青海人民是非常質(zhì)樸，熱情的，對(duì)待賓客也很大方，一定能盡好地主之誼。
這就是我朝思暮想的家鄉(xiāng)，身在異鄉(xiāng)的我，無比懷念家鄉(xiāng)的美食和人文情懷。無數(shù)次在夢(mèng)里站在魂?duì)繅?mèng)縈的家鄉(xiāng)的土地上，看著溪水穿山過，看著鼠兔滿地跑，看著人們對(duì)我笑。我想念她，因?yàn)槲覑鬯?/p>
賞遍天下的景，最美的還是家鄉(xiāng)，喝遍天下的水，最甜的還是家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)不是一壺酒，而我卻久久醉在其中……
來吧，來這能洗盡鉛華，滌蕩心靈，感受幸福的夏都旅行吧。大美青海，永遠(yuǎn)會(huì)向每一位來此的行者伸出熱情的雙手！
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