體內尿酸生成過多或排泄減少都會引起尿酸增高，高尿酸血癥是痛風發(fā)生的根本原因。
痛風的飲食指導包括:避免超高嘌呤食物（動物內臟、魚子、弄肉湯、火鍋湯）；
嚴控中高嘌呤食物（畜肉，禽肉，鱸魚，鯽魚，干豆）；
適量中低嘌呤食物（深綠色蔬菜、嫩豆類蔬菜、蘑菇、三文魚）；
推薦食用低嘌呤食物（奶、蛋、淺色蔬菜、根莖類蔬菜、茄果類蔬菜、水果、瓜類蔬菜、糧食）。
飲品中不能喝的有酒精飲料、甜飲料、市售果汁；
能喝的有白開水，淡茶水，淡檸檬水。
痛風飲食指導中唯一需要多喝的就是水，如果不愿意喝無味的白開水，是可以選擇喝茶水，淡茶水，只要不是濃茶就好。
痛風的人群還是需要綜合飲食調理，控制嘌呤攝入最重要，每天2000～3000ml水攝入可以促進尿酸代謝，不必糾結什么茶，水多茶少，有茶味就好。
