土地潤育萬物長，泥鰍黃鱔泥中藏，童孩赤足田中央，翻出寶貝喜洋洋。那年月整個農(nóng)村生活水平極其低下，肉、豆腐等都要憑票供應(yīng)，為了改善生活，我常常同小伙伴們一起捉泥鰍黃鱔撿田螺，擒魚撈蝦摸螃蟹。
一、捉黃鱔
春天剛來，那淺淺的水田還沒插上秧，田里的水是清澈透明的，黃鱔泥鰍留下的痕跡清晰可見，我們就脫掉鞋，挽高衣袖，慢慢的在水田中搜尋，盡量動作放慢，免得攪渾田里的水，看不到黃鱔泥鰍眼(黃鱔泥鰍鉆進泥里時留下的孔)，我們一旦發(fā)現(xiàn)黃鱔泥鰍眼后，便伸手入水，用一個手指去感覺眼的路徑，順著路徑摸，直到摸到黃鱔或泥鰍，這種方法較難掌握，有時會感覺不出路徑，把眼弄模糊了，就無法摸到黃鱔了，這樣只能另找黃鱔泥鰍眼。
在夏天收割谷子后，水田慢慢被火熱的驕陽曬干，在這半濕潤的田里，更容易發(fā)現(xiàn)黃鱔泥鰍留下的眼，然后順著眼的走向，一路翻開，直到把黃鱔或泥鰍翻出來，就把它抓住，再用草把它串起來。
夏天早稻收割完后，有的田是種雙季稻，又灌滿了水，遇到悶熱的天氣，黃鱔泥鰍就會從泥里鉆出來，我同小伙伴們晚上就會出去夾黃鱔。
當?shù)厝藗鹘y(tǒng)的夾黃鱔的工具是用兩塊竹板，一端削成鋸齒形，做成夾子來夾黃鱔，打著火把作照明，這個火把是我們平時砍柴時專門砍的窮膏油(松樹上油較集中的柴塊)，放在特制的鐵網(wǎng)里燃燒，作照明用。
晚上，我們帶著夾子，背著簍，利用火把照明，在田邊仔細的搜巡，悶熱的天氣，讓黃鱔也從泥土里鉆出來，懶洋洋的躺在水中歇涼。這時，我們就兩手拿著叉開的大竹夾，輕輕地伸入水中，跨著黃鱔的背部插下去，再用力快速一合，就夾住了黃鱔，再將夾子提上岸，將黃鱔裝入簍中。
后來因修鐵路，當?shù)刈×撕芏噼F路民工，他們對捉黃鱔的工具進行了改進，他們用兩塊竹片夾一排鞋底針，代替夾子，用長鐵桿一端裹著布球，擼修車廢棄的柴油，點燃來照明。在淺水田里發(fā)現(xiàn)黃鱔后，對著黃鱔用帶針的竹片一砸，就會砸中黃鱔。
二、鬧泥鰍
當年在農(nóng)村鬧魚鬧泥鰍不是用藥鬧，而是用茶枯餅。茶枯餅是茶子在傳統(tǒng)的油房榨茶子油剩下的渣，形成一個圓餅。這茶枯餅可以用來洗頭，洗衣，冬天時可燒火取暖，還有一個作用就是可以鬧魚鬧魚泥鰍黃鱔。魚、泥鰍黃鱔遇到茶枯水就會暈頭甚至死亡。
我們用茶枯鬧魚鬧泥鰍黃鱔時都是悄悄地進行的，這是因為魚泥鰍黃鱔是公共資源，別人知道了一樣可以來撿，是見者有份。鬧河里的魚需要很多茶枯餅，撿的人又多，一般是大人做的。有的人甚至用農(nóng)藥鬧河里的魚。我們小孩只能鬧水田里的泥鰍，而且只有悄悄的進行才能保證自己能夠近水樓臺先得月。
記得有次鬧泥鰍，我們平常玩耍時先悄悄地選中一塊別人沒鬧過的水田，然回到家，每人出一餅茶枯，我同小伙伴們就開始把茶枯餅砍成細細的粉沬，砍完后用塑料紙包著并扎緊，以防脫氣，藥性變差，我們把準備好的藥料藏好。
其他小孩看到我們砍茶枯餅，是乎發(fā)現(xiàn)我們近幾天有行動，就不時地跟著我們。我們就說是洗頭用的，我和同伴佯裝沒事，同往常一樣玩耍打鬧。在別人都睡著時，我和同伴帶著準備好的茶枯、盆子和手電筒出發(fā)了，到了預(yù)定地點，就把茶枯粉沫放進盆子里用水調(diào)好，然后就均勻地撒在水田里，搞完后就回家睡覺，天快亮時，我又起來了帶上手電筒和盆子同小伙伴去撒了枯的那丘水田撿泥鰍，我們走到田邊，天剛發(fā)白，我們借著電筒微弱的光，看到從泥里鉆了出來的泥鰍象醉了酒似的躺在水田里，任我們把它撿到盆子里。我們撿了一大半盆泥鰍，然后我們把泥鰍分成兩份，我們每人一份。這時天已大亮，我們帶著這些戰(zhàn)利品凱旋而歸。
三、撿田螺
撿田螺也是我小時候經(jīng)常做的事情，星期天，我們砍柴回來較早，下午就會兀著簍，去很少有人去的水田里撿田螺，湘西山區(qū)的水田都很小并狹長，我們只要沿著每丘田的田扛邊走，目光注視田間就行，很多田螺就可在田邊伸手就能撿到，不過有的田螺在田中間或里扛，就只得赤腳下田去撿，把周圍的田都掃過一遍，較大的田螺都撿了就回家。
夏天，我們沒事時，常在河里游泳戲水，同時還會在河邊的水草里摸螺螄。小河邊長滿了厚厚的水草，我們小時候都把這些水草叫蘭絲。我沿著河邊在水中地毯式的掃過，一旦摸到較硬的圓的東西，就會將這個蘭絲裹著的東西托出水面看看是不是螺螄，是的我們就會高興的將螺螄放在岸邊后簍中。但有時走到河中較深處，也很危險，因為腳踩不著底，周圍蘭絲多，纏著身體，游動不便，也很易造成溺水。但在當時我們還是很有經(jīng)驗的，一旦踩空，就馬上往淺水方向走。緊靠兩岸有蘭絲的淺水區(qū)摸完后，我就到無蘭絲的深水區(qū)清洗身體，洗凈后，就帶著自己的收獲回家了。
四、月口
春雨綿綿的季節(jié)，每次下大雨時，田里水太多，農(nóng)民就會把田里的水就會從月口處放掉一部分。我同小伙伴就戴著斗蓬，去有月口流水的地方捉小魚兒和泥鰍。這個月口就是田邊流水的缺口。在村邊的田里積滿了水，水從田邊的月口處溢出，嘩嘩的流向有一定高差的下一丘田，在田邊被水沖擊成一個深深的小圓坑，田里的小魚兒，泥鰍都搶上水沿著流水的陡面逆流而行，在那流水的斜坡面常常有很多小魚兒和泥鰍。我們首先把上面田的月口堵住，水不往下流了，我們就會發(fā)現(xiàn)很多搶上水的小魚兒和泥鰍，這時，我們就一個個的捉住，用草穿起來。有的魚兒和泥鰍會掉入小圓坑的水中，我們就把圓坑周圍圍高，然后把水排掉，這樣就可捉住坑中的魚兒和泥鰍。然后再把月口打開，讓嘩嘩的流水繼續(xù)唱它的歡歌，我們又去下一個月口處去捉魚兒和泥鰍。雖然我們都戴著斗蓬，有時還披著塑料紙，但經(jīng)常是滿身濕透。不過每次都可以收獲到可以吃一餐的魚兒和泥鰍，心里還是樂滋滋的。
雨過天晴月口處不再流水了，只有少數(shù)月口還有細細的流水，這時要捉魚兒和泥鰍就有一定的難度，但有的無知調(diào)皮的小孩，常常去摳月口，讓上面田里的水往下流，這樣才好捉魚兒，但這樣的事被農(nóng)民伯伯看到后一定會大罵。因為水放走了，農(nóng)民就無法做秧田插秧了，會誤了農(nóng)事。后來我們玩時，有調(diào)皮的小孩摳月口時，我們好伙伴也會提醒。我們那時雖然年紀小，但都會尊守大家口頭定的規(guī)矩，不會為自己的一點小私利去破壞規(guī)矩。
