第二十五章 酒店式管理大比拼
(注:如果要看上一章,請在我的名字上點一下即可。)
我這時只有一個念頭,那就是:“我的就是我的,誰也搶不走的!”
第二天被鬧鈴吵醒 又看到那雙大眼睛里的自己,這次沒有再跳起來,而是被他擁到懷里撒嬌著亂蹬一氣。
他只是拽拽的傻笑著,嘴里還說著:“嫁給我吧!”
“美的你!就這樣就想娶我呀。”
“房子沒問題,車子也沒問題,人也沒問題,鉆戒嗎?只要你同意隨時就去買,任你挑選?!彼⒅业难劬φJ真的說。
“嗯,我想想吧!不只是什么都沒問題就可以的了?!蔽屹u著關子說道。
“那你還想怎樣???狐貍精!”他一邊說一邊在我胳肢窩里撓癢癢,可我根本不怕癢,倒是我反手在他胳肢窩里撓起來,“呵呵--呵--”他笑個不停,也松開了我。
我掀開被子穿衣起床,跑出門往自己房間里鉆。洗過澡,更衣,今天選了一套直筒的銀色小西服套裝,我喜歡穿直筒的褲子,很顯我的長腿。
銀色套裝和里面的肉色綢緞體恤相配,穿上肉色高跟鞋,拎上昨晚準備好的肉色包包,大步走進電梯里。
佐爾從后面跟進電梯,他穿的是一套黑色西裝,做工考究,面料一看很挺括。電梯里的幾個人都是一起來應聘的,大家經過這幾場考試后都已經面熟了,見面就相互點點頭算是打了招呼。
到了餐廳,都去選自助早餐。我們電梯里一起出來的幾個就坐在一起,佐爾還給我端了一杯牛奶放在我面前。我先喝了豆漿,吃完時才喝了那杯牛奶。
到了六十九層,考官們已經站好。我們看到里面擺了一些桌子椅子什么的,看來是要考我們的實際操作能力,真想不到,管家也要會這些。在我認為管家只要會管理就行了!
“今天我們考酒店式管理,一個大家庭也和一個酒店的管理差不多。只是管理和服務的人不同,管家所帶領的團隊服務于家庭。這其中的管理不比酒店輕松!”主考官的開場白開始了。
“我們今天上午考實際操作能力,下午由考官們提問題,大家回答,自由發揮就行?!敝骺脊傺a充道。
這自由發揮其實最難,難就難在沒有標準答案。
我們在主考官的演示后,開始每個人上去照搬著操作,什么折被子、鋪床單,檢查線路和溫控器,從房間、衛生間到大廳如何檢查衛生、如何解決處理突發狀況等等。
我們跟著主考官在賓館里實地學習后就開考,還觀看了賓館里各個部門工作人員的工作流程,操作手法什么的,然后再回來照搬著做。
可以說,今天的考試最難。只看一次,就要全部照搬的做一遍,而且是各部門的流程。如果是從酒店管理層過來的人的話,今天的考試就不在話下了。
我雖然沒有在酒店管理過,但我家那小飯館管理起來也大同小異,只是酒店管理更加嚴格化、制度化和規范化。所以,發揮起來就相對順暢些,運氣還不錯。
一直考到吃中飯才結束。我們這才回到餐廳吃中飯,有幾個已經可以看出疲態來,只是強裝著罷了。吃完飯,大家就都回自己房間午睡。
下午,還是在六十九層,我們到時,主考官們已經站在那里,好像還多了幾位。主考官不停的提問,我們一個一個的回答。
主要是有關各部門制度的建立、完善和實施情況,還有突發事件應急預案。人員培訓、禮儀比賽和業務督促檢查情況以及相應的處罰措施和建議等。還有如何管理員工中仗勢欺人不服管理者等等。
在提到安全隱患和安全保衛排查問題時,提了幾個問題,大家回答后,一個大高個的男士走到我們面前,圍住我們轉了一圈,主考官大聲喊:“大家相互分開一米遠站著?!?/p>
我們大家就分開一米站定。那個大高個從后面開始偷襲,只要被放倒,就當場宣布其被淘汰。第一輪考禮儀時淘汰了一大部分人,這幾輪都還沒有淘汰什么人。
看來從今天起又要開始大淘汰了。我左面的女士幾乎都被放倒淘汰了,就剩下我一個,我看著他在哪兒轉悠,我不停的在心里默念:“放松,放松,要冷靜!放松,放松,要冷靜!”
就在他又淘汰了幾個男士后,我感到一陣風輕輕扇來,一個轉身,就見他的腳已經掃向我的腿踝,我輕輕一跳,飛起一腳向他后背掃去,他一個轉身揮起一腳踹向下來的我。我再跳起來在空中把高跟鞋甩得遠遠的,開始應戰。耳旁傳來周圍人的嬉笑聲!
我們就這樣你一腳我一拳,你跳我彈起的不停廝打著,打得難解難分,我眼見他有點氣力不支了,我開始用力出擊,就在我們打得分不出誰是誰時。
空中突然掉下一人,用快拳和兩腳就把我們兩個打得頭暈眼花的分開了,我忙穩住神晃了幾下站住腳,之見他搖搖晃晃的跌倒在地。
那個空中飛人穩穩的立在我們中間,原來是佐爾!這家伙,平時就裝,這時才顯露出真身來。也好在這層大廳設計的很高,大約有五米高的樣子,難道是專門給比武什么的使用的?
“ 啪-啪--啪-啪--好--好!”大家拍手叫好!
中間的那個中年人站起來喊:“佐爾,我一直都在觀察你,管家就一個位置,你還是來給我當貼身保鏢和助理吧。怎么樣?”“噢,忘了自我介紹了,我就是這次招聘的主人?!?/p>
“好!”佐爾果斷的大聲回答說。
他就是這次招聘的主人!這和我的分析差不多。看來,有戲!
“今天的考試就此結束。留下的四個明天繼續考試,明天考廚藝,你們準備一下吧。”主考官大聲對我們幾個說。
那,明天是我施展絕活的時候嗎?