吃是人的本性，在圖書(shū)館看見(jiàn)蔡瀾先生的世界美食名錄，可惜我心沒(méi)有那么大，總覺(jué)得它所描述的與我相距太遠(yuǎn)，那些食物乃至食材確實(shí)人間少有，精致的不像樣子，更像一件藝術(shù)品。自己一個(gè)人坐在寂靜的圖書(shū)館，忽然就想起了大理的那杯薄荷水，我相信每一種食物參雜感情都是美麗的。那個(gè)每天都去喝一杯薄荷水懷念他所愛(ài)女子的男生也是世間少有，是滴，我相信即使老了他會(huì)記得那杯水，以及他的味道。那種味道即使再貴的水也不會(huì)比不上。
其實(shí)雖然從8歲就開(kāi)始做菜做飯，可那是也只是為了填飽肚子而做的，真正的參雜感情的食物應(yīng)該是高中的時(shí)候，那時(shí)候心疼他，于是每周六下午必定去超市掃蕩一番，甚至專門買了一個(gè)保溫桶，那個(gè)小小的保溫桶居然可以容納三四個(gè)菜，早上5點(diǎn)起床，煮上米飯，開(kāi)始炒菜，總不喜歡媽媽幫忙，其實(shí)翻來(lái)覆去也就那幾種菜而已，酸菜炒肉，用的是超市三四塊錢的酸菜魚(yú)的酸菜，家里這么多年一直用那種，放油熱之后放入瘦瘦的肉，加入酸菜翻炒幾下就可以出鍋了，還有丸子湯，真的是不閑麻煩的前一晚上把肉剁的細(xì)細(xì)，加入雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)再捏成丸子，早上起來(lái)用熱水一汆，加入幾小片油菜就出鍋，再炒一個(gè)蔬菜也就好了。拿著米飯就出發(fā)，擠再多的公交車也能保證丸子湯一點(diǎn)不灑，10點(diǎn)到學(xué)校自習(xí)后，中午打開(kāi)飯也還是溫?zé)岬模畲蟮拈_(kāi)心也就是看著他吃的很干凈了。想想那是的食物也是最美麗的。
后來(lái)沒(méi)有了吃菜的那個(gè)人，我卻更加喜歡做菜，尤其一個(gè)人的時(shí)候，更喜歡不嫌麻煩的做各種。其實(shí)看似很懂得，其實(shí)大學(xué)之后很少做菜了，根本沒(méi)有那么多時(shí)間。記得看過(guò)李安導(dǎo)演的《飲食男女》，影片中的父親是為親情做的一桌菜，規(guī)定每周天兒女必須回家，很早很早他就去市場(chǎng)買菜，中午準(zhǔn)備一大桌，待兒女散開(kāi)了，他吃一周的剩菜。生活真的如熬湯一樣，小火慢燉才能品出其中的味道。
蔡瀾先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，一個(gè)女孩子吃東西反映她的氣質(zhì)性格，懂得享受食物的人必然也懂得享受生活，與之相比，我簡(jiǎn)直就是鄉(xiāng)野村婦一個(gè)，不會(huì)追求那么精致，甚而肚子餓時(shí)一個(gè)漢堡也是很美味。我跟一個(gè)朋友說(shuō)太精致的未必好，他很實(shí)誠(chéng)的說(shuō)是啊還是饅頭好吃，當(dāng)時(shí)我說(shuō)對(duì)牛彈琴，現(xiàn)在想想，反倒是我不懂事情了，說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，饅頭是最美味的，一點(diǎn)發(fā)酵粉，一點(diǎn)面粉，也就這樣，不參雜任何添加劑。想想很久沒(méi)有吃到媽媽做的饅頭，甚是懷念。愿世人都可以享受到屬于自己的美味。
