圖片發(fā)自簡書App
今天是周末,兒子說,想喝媽媽做的人參雞湯。
這還不容易,我馬上去市場采辦新鮮物材,這就開始。
材料:文昌雞一只,(約2斤),參須少許,靈芝三片。(過程簡單)
雞先灼一下開水,去掉血水。接著,把食材全部放進(jìn)鍋里,中火熬。
在這期間,我炒了一盤面,一盤竹笙(就是殼類,各地叫法不同)。
完工,上圖,開吃。
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