關于煮雞蛋的一點小知識

好好吃早餐,關于煮雞蛋分享一點小知識。

不同煮沸時間的雞蛋,在人體內消化時間是有差異的。

“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋,最容易消化,約需1小時30分鐘;

“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋,在人體內消化時間約2小時;

煮沸時間過長的雞蛋,人體內消化要3小時15分。

“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃,而且更有益人體營養哦。

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