美好的周末就要到啦,本想著好好出門放松一下,結果一看天氣預報,心里頓時變得拔涼拔涼!陰雨掃了周末的興,那就讓美食來拯救吧!
拿什么好吃的犒勞自己呢?美人唐突然想起,前段日子在成都發(fā)現(xiàn)的美食,真得是好吃到哭!手機里還有一些留存的照片,先分享給大家飽飽眼福。
別笑我!現(xiàn)在隔著照片都在淌口水。
這是麻辣肥腸魚,絕對能讓你辣出眼淚來!里面的肥腸是鹵過的,魚特別特別特別鮮,配菜有筍片、土豆、藕,都特別入味!簡直太贊啦。
什么?看不清肉在哪里?放大點!
再放大點!
是不是有種隔著屏幕都想咬一口的沖動呢?
不過對于不太能吃辣的朋友來說,一定提前說明要“微辣”的!!!我當時就沒說,結果辣的鼻涕、眼淚、汗水齊流,吃個飯像打了一場仗似的。
這是蹺腳牛肉,底湯鮮美。生牛肉直接煮,非常鮮嫩,完全不用擔心牛肉咬不動,小寶寶都可以吃。
朋友告訴我,蹺腳牛肉還有一段美麗的傳說呢。
據(jù)說是很久以前的一位老中醫(yī)把牛雜(如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類)放在盛有中草藥的湯里煮,熬出來的湯不僅特別鮮香,還有防病治病的效果。很多人都特意來吃,其間沒有席位者,有的站著,有的蹲著,有的就直接坐在門口的臺階上蹺著二郎腿端碗即食。人們便形象的起了一個"蹺腳牛肉"的別稱,后來一直發(fā)展至今。
真是漲姿勢了~
蹺腳牛肉還配有調(diào)制好的干碟碗,真是好吃到飛起。現(xiàn)在想想都流口水,好想再吃一次!
這是蹺腳牛肉家的點單率很高的豆腐燉骨髓炒脆腸,都是非常地道的川菜,很經(jīng)典。
對啦!蹺腳牛肉鍋里還可以涮菜,肉吃完了來一盤萵筍菜涮涮,簡直完美!成都這邊的萵筍特別嫩,生吃起來都甜甜的脆脆的,不像西安的吃起來有一股很澀很柴的味道。
到了成都一定要吃串串。這是小郡肝串串,聽說西安也有,不過沒在西安吃過。
麻辣牛肉、香菜牛肉、黑色的毛肚確實是太好吃了!!!真得好吃到哭!
朋友開玩笑說我才到成都幾天就因為美食哭了好幾次,是有多委屈!哈哈哈哈哈,這樣的“委屈”我喜歡。
那天中午吃完串串,感覺胃簡直要撐爆了,到了晚上都毫無饑餓感,可想而知吃了多少~可能又漲了幾斤肉肉吧,都沒敢稱。
成都美食最大的魅力就在于,隨便點一個外賣都能吃出大餐的感覺。
雞爪處理的很好,沒有任何腥味,脆嫩多汁,肉爛好嚼。這讓很久沒吃到美味雞爪的我開心了好一陣兒呢。
下次再來成都時,這份雞爪外賣也是必吃的美食之一啦!
美食不止成都有!你吃過的最“辣眼睛”的美食是什么?又是在哪里吃的呢?