立秋是指秋季的開始，立秋時，北斗指向西南，從這一天起，秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此后，氣溫由最熱逐漸下降。
立秋三候：
涼風至：刮風時，人們會感到涼爽
白霜降：早晨大地上有白霧產生
寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
立秋養生食品
食物具有抗歲月侵襲的魔力、要比那些瓶瓶罐罐價值不菲的化妝品和保養品來得更省事、更健康。
1.大豆
大豆對女性來說是非常好的食品，其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老，防止色素沉淀，此外，大豆里含的脂磷酸還可以緩解女性的衰老，推進更年期的來臨。
2.蜂蜜
蜂蜜含有大量被人體吸收的氨基酸，維生素及糖類、對于皮膚是絕對的保養品，此外秋天多食用蜂蜜還可以潤肺去燥，從內養外。
3.牛奶
牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老，增強皮膚增力，消除皺紋，對皮膚保養有很大的好處。
4.胡蘿卜
胡蘿卜又稱小人參，含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚的彈性，對健康也有著很大的幫助。
5.大棗
大棗養胃和脾，益氣生津，潤心肺，補五臟，治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。
立秋飲食有講究
1.多吃酸性食物
多吃酸味食物，以補肝胃，如蘋果、山楂、橘子、獼猴桃等
2.不吃辛辣或燒烤食品
秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食材屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。
3.多吃魚
秋天是需要進補的季節，但很多人都害怕大量進補導致肥胖，不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
4.多吃滋陰潤燥的食品
秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病，所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、鱉肉、豆漿、蜂蜜、橄 欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
