? ? ? ? 大廚買回來一袋面粉，對我說：“做點饅頭吧，恰巧家里還有一個老南瓜，就做南瓜饅頭。”
? ? ? 我看看他，說：“可以呀，把南瓜蒸熟，取下瓜瓤，拌入面粉，加點酵母，再揉啊揉，醒一醒，整形，再醒一醒，蒸熟即食。有面粉，你買酵母了嗎？”
? ? ? ? 大廚說：“沒買到酵母，只有甜酒曲。”
? ? ? ? “甜酒曲能發面？”我很驚訝。
? ? ? ? “甜酒曲可以做酒釀，酒釀可以做饅頭。”兒子湊上一句。
? ? ? ? “酒釀饅頭是很好吃，可我從沒做過酒釀啊！”我表示很無奈。
? ? ? ? 一來二去地對話，忽地喚醒了我腦中沉睡的烘焙種子，再算下剩余假期，可以呀，那就什么都想來一遍，蛋糕，面包，餅干，木糠杯……
? ? ? ? 打開淘寶，烘焙工具，烘焙原料……
