下午我在家做了三個蛋糕 ，一個送給小姑媽，一個明早帶給同事，一個留家里給先生。這做蛋糕的手藝是去年在特百惠學來的，老板娘和我同住一小區 ，為人熱情真誠，還有點文藝范，喜歡她不急不躁的性格，不象其他生意人急于成交，每次去她店里看她做美食 ，她從不遮掩，有時還向我提供些輔料，在她那學了好個幾烘焙和做甜點的工藝，自已也在家實踐過不少次呢，做的美食不多送了朋友和鄰居。今天上午就想著，我有一陣沒去小姑媽家了，在揚上班，周未回來燒燒洗洗的，時間還蠻匆忙，今兒下午有空趕緊行動起來，五只雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋清加糖打至泡沫狀，蛋黃加牛奶、糖、色拉油先攪拌均勻，再加入低筋面粉拌好，再把打成泡的蛋清與蛋清混合攪拌，最后倒入電飯煲里，按下蒸煮即可，可以根據個人喜好，在上面放點核桃仁、葡萄干、杓杞、紅棗等。剛蒸好時香味撲鼻。晚飯后我給小姑媽送過去，她說，我在外上班，雙休日回來多息息，以后別做了，麻煩呢！我可不覺得麻煩，二十幾年前我在外地讀書時，她就經常幫我做好吃的，還幫我做好看的衣服，如今小姑媽六十多歲了，該我關心照顧她了。