健身界里流傳甚廣的一句:碳水乃萬胖之源。其中攝入碳水能夠引起胰島反應(yīng)。所以胰島素在那句話里占著很大的重要性,那么問題來了,胰島素對于脂肪變化是否有影響呢?
普遍邏輯:
因?yàn)樘妓衔飻z入會(huì)引起胰島素變化
且胰島素會(huì)影響脂肪分解以及脂肪合成促進(jìn)
所以脂肪增多,最終肥胖。
這是胰島素與脂肪直接的普遍邏輯,看似完美的邏輯,其實(shí)漏洞百出。這個(gè)邏輯的前提是供能及每個(gè)原因都需要具有唯一性。一方面胰島素是無法在供能不足的情況下對脂肪進(jìn)行合成。另一方面這個(gè)邏輯里的每個(gè)原因都不具有唯一性。
胰島素影響脂肪局部變化
在局部,胰島素直接參與脂肪的合成與分解過程,并影響脂肪分解與合成的程度和效率。另外決定減脂速的是熱量平衡,胰島素缺了熱能是無法造脂肪。
胰島素?zé)o法在全局影響脂肪的變化
首先小黑來“破解”胰島素對脂肪分解的影響
胰島素對脂肪分解的影響,主要是通過對脂肪代謝的第一步——脂肪動(dòng)員的干預(yù)來實(shí)現(xiàn)的。且胰島素會(huì)抑制HSL的活性,使得脂肪動(dòng)員程度下降,最終影響脂肪分解量。推到這一步時(shí)候仍然是沒錯(cuò)的。只是能影響HSL活性包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。最后脂肪動(dòng)員只是脂肪分解的第一步,在全局脂肪的分解程度起不到很大的作用。
??事實(shí)上,胰島能夠間接的幫助減脂,比如對肌肉分解的保護(hù)及食欲的規(guī)律化等。
名詞解釋:
胰島素是一種響應(yīng)和控制血糖(血液中的葡萄糖)的激素。
脂肪動(dòng)員,指的是把脂肪細(xì)胞內(nèi)的甘油三酯,分解成為甘油和游離脂肪酸的過程,這個(gè)過程受一種叫做HSL(hormone sensitive lipase )的酶影響,HSL的水平和活性均會(huì)影響脂肪動(dòng)員程度。
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我是文盲
我說的都是錯(cuò)的