我這個人三分鐘熱血,能堅持下來的事兒太少了,有一點還挺值得驕傲的,哈哈
就是從小到大,無論遇到什么事兒,我都雷打不動的要吃早飯,所以為了早飯,就有了早起,甚至早起買菜鍛煉的好習慣。
24歲那年開始獨立生活,前23年都是吃著爸媽做的,或者食堂里的大鍋飯,等到自己真正開始過日子的時候,才發現,能準備漂亮又健康的早餐,真的是件有點難度的事兒。
我是那種平常嘴很刁,早飯又喜歡吃超級多的類型.
所以剛開始的時候,就買很多半成品回來
成員大多是速凍餃子,面包,方便面…
諸如此類的
But 作為一個早飯要吃咸味主義和討厭味精味兒的人來說 真的有點說不過去
好看好吃的三明治也滿足不了我灼熱的對早飯的渴望。
于是 ,我開始嘗試做一些簡單的食物。
當然,還要有外貌
像這樣,一周里時不時就冒出一頓飯團。
食材簡單 :一點壽司醋 米飯 火腿 黃瓜 芝麻。
用手握成飯團,配一枚切片雞蛋,一杯清新果茶,嘿嘿,感覺自己從女漢子變成了森女范。
和爸爸視頻聊天,在他的啟發下,試著在米飯里加一點花生,蕓豆,和大棗。吃了以后感覺健康極了 ,米飯也愈加香甜。
喜歡喝湯,簡單的湯都會做,北方糙姑娘也沒什么耐心,常常是西紅柿雞蛋湯,紫菜蝦仁湯,胡蘿卜丸子湯這種又很鮮又很快的湯類比較符合心意。
原諒上圖我不成熟的炒土豆絲技術和硬要拗造型的少女心。
當我學會炸雞米花之后,講真不去肯德基麥當勞點了,因為做這個真的好簡單又美味!
配上熬的軟爛的蔬菜粥,或者昨晚夜宵啃剩的半的豬蹄,嘿嘿,舒服,后來又如法炮制了炸雞翅和炸雞腿,真是越練越順手啊,好想以后有寶寶的時候,做給寶寶吃!
牛肉蒸餃看著好像很不適合做早餐很難把握時間其實真的很OK,而且它太香了,作為不論是自己做,還是自己吃,都是最佳選擇。
吃了它上班,感覺自己一天里都滿滿地力量。
前一天晚上把餡拌好放進冰箱,早上起來把面溫水一和,看會兒早間新聞,等待發酵。然后簡單粗暴五分鐘搟皮,五分鐘包好,(我包的好大)25分鐘之后(小一點的20分鐘)你就能吃到滿口流油的香香蒸餃了!
蒼茫的面條是我的愛。
作為一個面條狂熱分子,早飯吃的最多的非面條莫屬。
(原諒我腦殘好多nice的自制面條照片就是發不出來,不知道是哪里出了錯,小手一攤表無奈)
面條也分幾種:
1 熱湯面 簡單快捷,先調湯,再下面。最喜歡西紅柿土豆面,因為湯比較稠,做好了在上面放幾片鹵牛肉,嘿嘿,營養均衡。
2 ?油潑面 比熱湯面做起來還要快,(方法見下廚房)深得我前前男朋友的真傳,放好多蔥,建議重口的食物放在周末賴完床又餓的要命,不馬上吃東西就會發瘋的時候吃。
3 打鹵面 冬天比較喜歡做酸菜肉鹵的,配點老干媽辣椒油,夏天比較喜歡茄子辣椒鹵的,比較開胃。先鹵后面,然后豪邁的一淋,精神的一拌,不多說,兩碗打底、你懂的。
說完了這些,感覺簡直就是冰山一角,好不盡興,對早飯感興趣,又一個人過日子的孩子們,別著急,下周我們同一時間,再見.