慢式廚房|奔跑在孜然雞心上的小兔幾

你怎么可以吃兔兔?

兔兔那么可愛!

你再也不許吃啦!

額,這是米飯,謝謝(無奈臉)。


啊哈,扯的有點遠啊,

話說,不知道大家喜不喜歡吃雞心呢?

反正二慢是比較喜歡,

那么今天就給大家分享一道

"孜然雞心“”?

食材:雞心適量,適量的油,鹽,孜然粉,姜,洋蔥,生抽

首先將雞心洗干凈,切兩半,

去除雞心里面的小血塊,

然后開水焯一下,撈出備用,

把洋蔥切好,姜切絲,

熱油鍋,放入雞心翻炒,雞心水分炒出一些之后,

放入姜絲,鹽,孜然粉,

一點生抽,洋蔥,開始爆炒,

等待雞心水分炒干,出香味,就可以盛出來了,

整個過程中除了一個一個處理雞心比較麻煩以外,

剩下的還是比較簡單的,

不知道大家有木有食欲呢,

真的很下飯呀!

大家是不是知道了今晚該做啥了呢?


二慢小貼士:

雞心中富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。

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