立春后，人們應(yīng)早睡早起，晨練散步，放松形體，這是春天養(yǎng)生的基礎(chǔ)。立春后是肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等疾病的多發(fā)季節(jié)，要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
近來，氣溫變化較大容易咳嗽感冒，現(xiàn)山西惠民耳鼻喉專家將此方與大家分享，最好還是當(dāng)心身體，切勿感冒!
1。蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽
原料：蘿卜1個(gè),蔥白6根,生姜15克.
制作：用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.
功效：宣肺解表,化痰止咳.治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.
2。紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
原料：紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.
制作：以水三碗煎至過半.頓服,服后出微汗即愈
功效：驅(qū)風(fēng)散寒.治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等.
3。蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽
原料：蕪荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克.
制作：先將大米洗凈,加水煮湯.取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分 鐘.趁功效：熱一次服,注意避風(fēng)寒. 發(fā)汗透表.治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽.
4。白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
原料：大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克.
制作：將蘿卜洗凈,切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見汗即愈.
功效：發(fā)汗散寒,止咳化痰.治風(fēng)寒咳嗽.
5。羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
原料：熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黃汁500毫升.
制作：羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黃,生姜汁,不住手?jǐn)?微火熬數(shù)沸成膏.每日空腹溫酒調(diào)1匙,或做姜湯或做粥食亦可.
功效：補(bǔ)虛潤肺,祛風(fēng)化毒.治陰虛發(fā)熱,骨蒸勞熱,虛勞瘦弱,咳嗽肺痿,還有潤肺潤膚的功效.
6。鮮梨貝母治咳嗽肺癰
原料：鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.
制作：將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟.早晚分食.
功效：清熱化痰,散結(jié)解表.用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等.
7。飲馬乳清熱止嗽
原料：鮮馬乳300毫升,白糖適量.
制作：將馬乳煮沸;飲時(shí)加白糖.
功效：馬乳 “止渴療熱”,有補(bǔ)血生津,潤燥止嗽的功效，肺結(jié)核的咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用.
8。冰糖燕窩粥治肺虛久咳
原料：燕窩10克,大米100克,冰糖50克.
制作：將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā).取上 等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮.將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí), 加入冰糖溶化后即成.
功效：滋陰潤肺,止咳化痰.治肺虛久咳及咳喘傷陰.
9。燕窩梨大養(yǎng)肺陰
原料：燕窩5克(水浸泡),白梨2個(gè),川貝母10克,冰糖5克.
制作：白梨挖去核心,將其他三味同放梨內(nèi),蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟.服食.
功效：養(yǎng)陰潤燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力.
10。蘿卜胡椒止咳祛痰
原料：涎蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片.
制作：加水共煎30分鐘.日飲湯2次.
功效：下氣消痰.治咳嗽痰多.
11。豆?jié){飲潤肺寧嗽化痰
原料：黃豆,冰糖. 黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用.
制作：每日清晨空腹飲1碗.
功效：健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等.
12。豆腐糖止咳化痰平喘
原料：豆腐500克,紅糖,白糖各100克.
制作：把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘.一次吃完,連服4次.
功效：清熱,生津,潤燥.治咳嗽痰喘.
13。玉米須橘皮治咳嗽
原料：玉米須,橘皮各適量.
制作：共加水煎,日服2次.
功效：止咳化痰.治風(fēng)寒咳嗽,痰多.
14。蘿卜豬肺止咳湯
原料：蘿卜1個(gè), 豬肺1個(gè),杏仁15克.
制作：加水共煮1小時(shí).吃肉飲湯.
功效：清熱化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多氣促.
15。糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
原料：白糖50克,雞蛋1個(gè),鮮姜適量.
制作：先將雞蛋打入碗中,攪勻.白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調(diào)勻.每日早晚各服1次.
功效：補(bǔ)虛損.治久咳不愈.
16。芝麻冰糖水治夜嗽
原料：生芝麻15克,冰糖10克.
制作：芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲.
功效：潤肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無痰.
注:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效.
17。香油炒羊肝治久嗽
原料：羊肝60克,香油30克,鹽少許.
制作：將羊肝切片,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成.
功效：潤肺止咳.治久咳不止.
18。蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
原料：大白梨1個(gè),蜂蜜50克.
制作：先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟.每日早晚各吃1個(gè),連吃數(shù)日.
功效：生津潤燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等.
19。燕窩銀耳治干咳盜汗
原料：燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量.
制作：將燕窩先用清水測(cè)一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即成.用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟.服食.
功效：補(bǔ)虛損,養(yǎng)肺陰,退虛熱.治干咳,盜汗或肺陰虛等.
20。薯蕷粥健脾益肺
原料：生懷山藥30克,白糖少許.
制作：將山藥軋細(xì)篩,調(diào)入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調(diào)味.服食. 補(bǔ)功效：脾止瀉,補(bǔ)腎收攝.治勞傷咳喘,脾虛泄瀉,以及一切贏弱虛損之病.
21。蜜棗扒山藥治肺虛久咳
原料：山藥1000克,蜜棗10個(gè),板油丁100克,白糖350克,桂花汁.濕淀粉.熟豬油少許.
制作：(1)山藥洗凈,放入鍋內(nèi),加清水淹沒山藥為度,用旺火煮 ,待山藥較爛時(shí)撈起,去皮,用刀剖成6厘米長.3厘米寬的長方形.拍扁.蜜棗一刻兩半去核待用.
(2)將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時(shí)左右,然后取下,翻身入盤.
(3)炒鍋上火,濾入盤內(nèi)湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水淀粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成.
功效：補(bǔ)腎潤肺.治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補(bǔ)腎強(qiáng)身.
22。豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
原料：瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克.
制作：共煎煮湯飲.日服2次.
功效：清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽癢等.
23。花生棗蜜湯止咳化痰
原料：花生米,大棗,蜂蜜各30克.
制作：用水共煎極爛.飲湯,日服2次.
功效：止嗽化痰.用治咳嗽,痰飲(形體消瘦,腸鳴,胸肋支滿,目眩氣短.
24。花生沙參湯治咳嗽少痰
原料：花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量.
制作：水煎取汁,加冰糖.每日1劑.
功效：潤肺化痰.治久咳痰少,氣短咽干.
25。黃精冰糖止咳平喘
原料：黃精(中草藥)30克,冰糖50克.
制作：將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量.將鍋置爐 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止.每日2次,吃黃精飲湯.
功效：清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虛之咳嗽,干咳無痰,咯吐不利,食少口干,腎虛精虧等.
26。合雪梨湯滋陰潤肺
原料：百合25克,大雪梨1個(gè),冰糖20克.
制作：百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮1個(gè)半小時(shí),待百合已爛時(shí),加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成.
功效：滋陰潤肺,寧心止嗽.肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
27。銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
原料：銀耳15,冰糖25克,鴨蛋1只.
制作：銀耳與冰糖共煮,水沸后打入鴨蛋.每日服2次.
功效：滋陰清肺,止渴生津.治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等癥.
28。竹瀝粥功在清熱化痰
原料：竹瀝30克,粳米100克.
制作：先煮粳米作粥,臨熟入竹瀝,攪勻.任意食用.
功效：清熱,豁痰,鎮(zhèn)驚.治風(fēng)熱痰火,肺熱咳嗽,痰多色黃.
29。羅漢果柿餅湯清肺熱
原料：羅漢果半個(gè),柿餅3個(gè),冰糖30克.
制作：加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次飲完.
功效：清肺熱,去痰火,止咳嗽.治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥.
30。無花果冰糖水治肺熱咳嗽
原料：無花果30克,冰糖適量，將無花果洗凈,加水與冰糖共煮.
制作：每日1次,連服3-5天可收顯效.
功效：祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸.治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽干喉痛,便秘,痔瘡出血等。
