? ? ?聽說做菜好的人嘴叼。但在我身上卻完全不適用。本身就是個(gè)二級(jí)殘廢，卻偏偏又是個(gè)嘴最叼的殘廢。這樣的客人，換哪個(gè)主人都要揮起掃把避驅(qū)之。
然而說到底，這特點(diǎn)也并非天生，純屬后天慣的。
家人中基本上人人都是做菜的高手。其中以外婆和我姑最突出。
在我外婆年輕時(shí)，那可是當(dāng)時(shí)本縣唯一高級(jí)酒店的大廚。近幾年本縣舉辦的“廚藝大賽”，政府人員還特地邀外婆來擔(dān)任榮譽(yù)評(píng)委。
可惜的是，我媽卻沒能很好地繼承外婆的衣缽，燒菜雖說沒到難吃的地步，但就是無法產(chǎn)生念想。
幸好外婆不止我媽一個(gè)孩子，不怎么會(huì)做菜的小姨不算，大姨倒是很好地繼承了外婆的廚藝。
如果說大姨的廚藝來自外婆，那么我姑的廚藝絕對(duì)是得到了奶奶的真?zhèn)鳎踔燎喑鲇谒{(lán)勝于藍(lán)。這次回故鄉(xiāng)，一天到晚都在吃我姑做的菜，本以為人都是喜新厭舊的玩意兒，誰又能想到，在外頭嘗多美食的自己，還是被這些天的菜收服了。不愧是我姑啊！ ?拋開不會(huì)做飯的我叔不說，光是我爸燒的菜都可稱得上色味俱佳。這似乎也印證了奶奶年輕時(shí)，那技術(shù)絕對(duì)能與外婆平分秋色，只是奶奶生性低調(diào)，不張揚(yáng)罷了。
沒有回鄉(xiāng)之前，心心念念的是故鄉(xiāng)的米面層和肉丸；以前不懂為什么，現(xiàn)在才明白，其實(shí)并不是真正地想念這兩物，而是想念這兩物身后的東西：一座城鎮(zhèn)，一個(gè)家庭，一群好友，一段舊時(shí)光…… 然而現(xiàn)在的米面層也不如兒時(shí)好吃了，肉丸吃出太多味精的味道，而只有家人燒的菜，永遠(yuǎn)都是那個(gè)味兒，咸淡正好。
