海鮮，又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類。海鮮類是抗炎癥的omega-3脂肪很好的來源，它們也是是進行生酮飲食很好的食物選擇。
然而，不同海鮮的碳水化合物的含量不同。對于使用生酮飲食的人群，含有大量碳水的食物是“雷區”，這些隱藏的碳水一不小心就可能會影響血糖血酮和生酮效果。
生酮飲食應該如何吃海鮮呢？DVON1314
1、不吃養殖魚
一般來說，魚類越靠近食物鏈底部，累積的污染就越少。使用生酮飲食時，最好購買野生水產的魚。因為養殖魚的營養不全面，養殖環境不良，添加人造染料，還有其他潛在的健康危害。
執行生酮飲食時，你可以吃這些魚：鯰魚、鱈魚、比目魚、鯖魚、鮭魚、金槍魚、鯤魚、鯉魚、青魚、沙丁魚……
其中，三文魚、沙丁魚、鯖魚和其他多脂魚的omega-3含量非常高，三文魚富含維生素、鉀和硒，幾乎不含有碳水化合物。
魚類總體來說脂肪含量偏低，蛋白含量比較高。但是生酮飲食需要補充深海魚類中含有的omega-3，因此深海魚類仍然被推薦每周食用。
國內常見的四大家魚屬于淡水魚，通常脂肪含量比較高，可以大量攝入脂肪，也是很好的選擇。
2、慎重選擇海鮮
許多貝類（軟體動物）可能含有更多的碳水——無論它們是新鮮的，蒸熟的，還是沒有含有其他成分。碳水的含量在不同的貝類中也不同。
這里為一些貝類海鮮每100克含有的碳水化合物
海鮮是我們飲食中不可缺少的一部分，不僅因為它們可與其他生酮飲食食物搭配食用，還因為它們含有我們必需的脂肪酸。
貝類仍可作為生酮飲食的食物選擇，并不是要完全避免。只要你在制作的時候計算它們含有的碳水，并保持在較小的范圍內，也可以享受這些美味。
同時要記得，放上餐桌上的食物必須新鮮。同時避開使用魚罐頭，因為他們含有防腐劑。
