俗話肥胖是萬病之源，而血脂異常那就是萬病之首了，血脂異常已經(jīng)說明了一個問題就是血液里面的脂肪含量過高，這可不是什么好事，如果不多加控制，那么堵塞血管是遲早的事，那么接踵而來的就會是高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等等心腦血管疾病。如果你體檢中發(fā)現(xiàn)血脂異常的問題，那么一定要引起重視了，一下一寫科學的飲食方法以及如何管理血脂異常的建議希望能幫助到你。
血脂異常高發(fā)的原因
要想更好的管控血脂異常，首先必須要了解導致血脂異常的主要原因都有哪些，知己知彼才能更好的預防：
1.不合理飲食
不合理的飲食可以理解為，能量過剩，細化一些就是飲食搭配不夠合理，膽固醇類以及含反式脂肪酸、飽和脂肪酸的食物攝入過多。
2.體重增加
體重增加，尤其是肥胖，毫無疑問會增加體內(nèi)的脂肪過多。那么過剩的脂肪也會對血管造成不利的影響，這樣也是為什么血脂異常一定要做體控的原因。
3.年齡
年齡是生理因素，是每個人都沒辦法避免的問題，主要是由人體的隨著年齡的增長降低的基礎代謝引起的，年齡會導致血液膽固醇的增加。
4.雌激素
對于女性來說，45-55歲之間處于女性停經(jīng)的年齡區(qū)間，雌激素會迅速下降，會直接導致膽固醇水平的增高，我們都知道，膽固醇的主要來源是內(nèi)源性的也就是人體自身合成的。而雌激素的水平降低還會造成脂質(zhì)代謝紊亂。
5.體力活動不足
體力活動不足外加飲食不控制的情況一定會導致肥胖，那么還有一個問題體力活動會影響膽固醇的合成。
6.遺傳因素
這個問題如同年齡一樣是不可避免的，這也就是為什么合理搭配飲食顯得尤為重要，遺傳因素會讓人易高發(fā)，但不代表一定會發(fā)生，如果控制得當，還是可以在安全范圍的。
降低血脂不得不做的五件事
飲食均衡
①首先要注意的是搭配要合理（可參考中國居民膳食指南如下圖）。
②細嚼慢咽可以延長進餐時間，使大腦有個充分的反應時間避免攝入過多能量。
③多吃蔬菜，蔬菜中有植物甾醇，可以有效幫助減少動物膽固醇的吸收
④飲食順序先吃蔬菜再吃肉與飯，這樣首先能更好的平穩(wěn)餐后血糖，其次植物與動物膽固醇同時攝入時，兩者相互競爭抑制，植物膽固醇會先被吸收，這樣有效的減少動物膽固醇的吸收。植物固醇對心腦血管疾病有很好的調(diào)理作用。
⑤少油少鹽，尤其是油炸的食物盡量少吃，其中不免會攝入過多的反式脂肪酸與飽和脂肪酸，這兩種最易堆積在血管內(nèi)壁內(nèi)皮中，不易被清除，而且靠食物是沒有辦法清理血管的，影響的后果很嚴重。尤其是雞蛋對于血脂本身就異常的人來說盡量不要炒或者煎，膽固醇極易被氧化，氧化后的膽固醇會變成壞膽固醇沉積在血管內(nèi)壁內(nèi)皮中。
⑥大豆制品，尤其強調(diào)，其中含有的大豆異黃酮雌激素有雙向調(diào)節(jié)作用，對于女性不但可以調(diào)節(jié)激素水平還能延緩衰老，最重要里面還富含豐富纖維能預防便秘。
⑦水果適量，多吃會攝入過多果糖。
⑧多吃粗雜糧、薯類，增加膳食纖維的攝入量。
⑨少食多餐
保證睡眠
一個充足的睡眠是身體健康的基本保證，都知道熬夜不但會傷身體還會導致肥胖，降低免疫力，從中醫(yī)的角度上講，11點沒有完全進入睡眠狀態(tài)，膽、肝就得不到充分的休息，人體就無法正常的排毒，早上就無法正常排便，長久會造成便秘，那么血液中的垃圾就會增多，還會增加結(jié)直腸癌的風險，還會伴隨臉上長痘痘等問題。
適量運動
適量運動可以加速我們?nèi)梭w的代謝，基礎代謝的提高不但有助于減肥，因為基礎代謝消耗的能量占人體總能量的70%左右，而且還能使血液循環(huán)的更好，減少血液以及內(nèi)臟中的脂肪含量，增加免疫力等等好處。最好是中等強度的運動如上下樓／快走／做家務等。
限制飲酒
酒精本身就有能量1g的酒精=7kcal的能量，再加上喝酒過程中下酒菜吃的會比較多，勢必造成能量過剩而導致肥胖，另外究竟攝入過多會造成血液中的脂肪清除較慢，還會是肝臟合成的膽固醇原料增加，最終增加血液中的膽固醇。如飲酒，可以參考以下建議量：
啤酒：以青島啤酒為例，酒精含量約為4%，那么男性25g的酒精=25/0.04=625g啤酒，大概一瓶左右的量。
葡萄酒：以張裕干紅為例，酒精含量為12%，那么男性25g的酒精=25/0.12=208g葡萄酒，大概4兩左右。
白酒：以二鍋頭為例，酒精含量約為55%，那么男性25g的酒精=25/0.55=45g白酒，大概是一兩左右的量。
洋酒：以軒尼詩為例，酒量含量約為40%，那么男性25g的酒精=25/0.4=62.5洋酒，大概一兩多一點。
如果已經(jīng)是血脂異常的人，建議盡量飲用紅酒，每次不超過250ml為宜。
控制吸煙
也許你還不知道，吸煙傷害最大的不是肺，而是心血管。煙中的尼古丁會使腎上腺素分泌增加，心臟的血流量增加從而導致血壓的增高。煙霧中的一氧化碳進入血液會減少心臟與身體的含氧量，易引發(fā)心肌缺氧和缺血嚴重的誘發(fā)心肌梗死。吸煙還會引起血液中的粘稠度增加，對心腦血管系統(tǒng)都會造成損害。因此如果是已經(jīng)血脂異常或已經(jīng)有心腦血管疾病的人建議盡量戒煙。
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