01

歪姐這次去日本旅游十幾天時間比較久，北海道-登別-小樽-札幌-白馬村-富士-東京，一路上寫了2篇推文，也發了不少朋友圈。

慢慢的，開始有人對我說：你去日本旅游，給日本貢獻GDP，你不愛國。

還有人說，不能忘記歷史，就從不去日本旅游做起，你連這都忍不住嗎？

甚至有一天，在歪理心說的“沒心事”群里，群友們因為這件事吵起來，激烈討論了兩三個小時。

遇到這種情況，大多數時候我都一笑而過，因為這是兩條思維軌道，你想讓走這條軌道的火車走上那條道兒，太特么累。

但這次是在我的群里，不能視而不見。

于是我簡單回復了五點：

1.海納百川，有容乃大。沒有極大的包容性，你自己和你的國家，都只能是你家村前那洼小坑。

2.沒有改革開放，你以為現在中國的經濟狀況會比朝鮮好很多？不知彼，如何更好地知己？沒有高格局開放性的視野，你只能是一個被仇恨蒙蔽了雙眼的鍵盤俠。

3.師夷長技以制夷，沒有師，何來制？夜郎自大到認為可以無師自通的，你可以穿越到閉關鎖國的大清了。

4.為什么是日本？因為同是東亞，日本文化又從根源上源于中國，相對接近，比歐美更有借鑒意義。

5.去日本不意味著忘記歷史，日本犯下的罪行永遠不會被原諒。但這跟旅游是兩碼事。

說來有趣，本性難移這句話真的是精妙，人的價值觀會深入骨髓，伴隨一生。

10年前，我第一次來日本，也有人問我：來過日本，以后都不會反日了吧？

我的回答是：“就算看到了日本的優點，但假如今后不幸發生了戰爭，我會即刻抗日，一秒都不會猶豫。”

到今天，這句話還是不變。

接下來，我想說說這次旅行途中，有哪些值得我們學習借鑒的地方。

02

人性化的服務

日本對于弱勢群體的關注，歪姐在上篇文章《廁所的鏈接》已經寫過了，在機場和高速公路的廁所，他們都有給造口病人使用的淋浴頭。

對特殊人群的關懷程度，也是社會文明程度的體現。

不能說，正常人我們還照顧不過來呢，特殊人群就待家里吧，別出來給社會添亂了。

這一點，我們還有很大的提升空間。

對于普通人群，他們也有周到的服務。

比如在遍布大街小巷的便利店LAWSON或7-11或Family Mart里，都有提供免費熱水。

有的店里還有復印機打印機，這個是收費的，自助操作，很方便。

03

對傳統的尊重與傳承

這次旅行，吃了不少美食，歪姐也留意看了盛器。

日本對器皿的使用非常精致考究。

比如我在富士的一家精品酒店，吃早餐用到這樣的高腳盞、三足鼎：

再如，在河口湖畔一家餐廳，裝沙拉的三足描銀碟也很別致：

其實日本絕大部分器型均來源于中國，在陜西省歷史博物館，半坡時期的器皿，花紋造型都已經不輸于現代了。

但區別就在于，對于傳統的器皿，我們是放在博物館供觀賞，他們是延展到日常還在應用。

就連空氣凈化器，他們也做成了瓦罐的造型，放在大堂Lobby，感覺蠻復古的。

對傳統的尊重，還有下面這種電燈線：

一路上我們在不同地方住了好幾次和屋（日式酒店），但無論什么檔次的和屋，都必然保留這樣的線，與墻面上的現代開關同時使用，卻毫不違和。

他們不會覺得“土”和“落后”，相反，他們認為這才是和屋的原汁原味。

在白馬村，一家小巧的民宿里，走廊里、會客廳、房間里，每個角落都掛滿了房主爺爺奶奶多年來收集的日本小玩意：

在客人悠閑時，老奶奶會不厭其煩地幫客人穿上和服（真的要穿N層），請客人照相。

總之，每個細節都在發射同一個信號：日本文化。

而來自異國他鄉的客人在拍照發在各種各樣的社交媒體的同時，客棧也用0廣告費贏得了商業價值。

反觀在中國，五星級酒店遍地開花，小清新的民宿也比比皆是，但我們想要找一間能代表經典漢文化的客棧，恐怕很難了。

04

標準化與個性化的融合

這個話題針對的是網紅餐飲品牌——一蘭拉面。

這個網紅品牌于1960年由一對老夫妻創建，后來在1993年被吉冨學接手，并發展壯大。

不過，至今也有25年了，一蘭拉面在日本也才開了50多家分店，最近兩年才開到香港2家、紐約1家、上海1家。

這樣的數量，跟國內的零售連鎖比簡直就是龜速，但卻保證了每家店開出都必定是排隊網紅。

這樣的商業模式值得我們研究參考。

名不虛傳，這次我在東京吃了兩家分店，每家排隊都在40分鐘-1個小時。

在餐飲界要做連鎖，更多需要強調的是標準化，但是一蘭拉面卻能做到標準化與個性化的融合。

一蘭拉面的每一家店都很小，甚至可以說很逼仄，裝修非常普通，餐具也是。

但是進去體驗了之后，卻覺得還是蠻舒暢和現代化的。

先在門口自助買票。

然后店員派給你一張單，有日文英文中文韓文四種語言，讓你選擇自己想要的口味，面的硬度、湯的濃度、油的濃度，和每種配料加多少：

這種感覺很好，每個人吃到的，都是自己想要的，而不是統一標準。

加單紙會給客人留著，以便隨時加料。

等了很久，終于進了房間，發現他們把空間利用到了極致。

背包和大衣可以掛在背后的墻上。

餐位一格格隔開，如果是獨行俠，可以保證私密空間；如果是幾人同行，可以把隔板折疊收起，又變成了小開間。

茶杯在頭頂自取，服務員躲在床口后面的通道里，上完餐，他們會放下小竹簾。

需要加餐時，再按呼喚鍵。

全程看不見服務員的臉，但他們又離你很近。

在涉谷店，他們還利用了智能科技和環保概念來做洗手間。

只有人走進去，燈才會亮起，馬桶蓋自動打開。人一離開，整個洗手間就熄燈。

這也值得我們學習。

05

買房好還是租房好？

最后說說衣食住行吧。

日本的生活成本挺高的，比如一支普通純凈水或茶飲料，國內賣2-4元，日本賣100-130日元，相當于人民幣6-8元，容量還很小，只有250ml-400ml。

水果也賊貴的，很多都是一個個一只只地賣，一個蘋果人民幣10元不要太正常。

街頭小店吃一頓普普通通的飯，人均消費至少在120-150人民幣，如果在大飯店，就上不封頂了。

地鐵起步價在人民幣7元以上，的士起步價人民幣25元。

再來說說大家最關心的房價。

跟深圳相比，東京的房價真心不算貴。

東京的二手房房價，每平方米便宜的有2W+人民幣，好點的5W+，頂級的七八萬也就差不多了。

但租房的價格卻hou貴。

這是我在東京的“新太久保”和“東新宿”雙地鐵站附近拍的租賃信息：

41.04㎡的房子，租金135000日元，約等于人民幣8000元人民幣。

27.48㎡的，租金100000日元，也要快6000元人民幣了。

哦對了，這些還都是空屋出租。

在涉谷地鐵站附近，那可是寸土寸金的黃金旺地。

我拍到的這個租賃信息里，17.1㎡的房子，可以租到4000元人民幣了。

30.68㎡的，都飆到8200人民幣了。

所以有些不怕地震的中國富豪，已經跑到日本買下了一條街，并把這個行為稱為“為國爭光”：

不過，沒有永久居住權的歪果仁在日本買房也是有很高的門檻的。

另外，每年繳納的稅收、附加管理費、維護費，也是一筆大開支。

對于日本人來說，可能是生活成本太高攢不下什么錢，或者是他們不需要用買房的方式來刷安全感，反正本地年輕人買房的不算多。

東京的年輕人和中國一線城市的年輕人，誰更有幸福感，大家可以在心里比劃比劃了。

人活一世，買房好還是租房好，也許在很久很久以后，中國才不會出現一邊倒的聲音。

關于日本之旅，歪姐就更到這里了，也歡迎大家在留言區寫出自己的感受，與我交流。