現在如果我說我是一個吃貨,估計沒人會信。一個天天把減肥掛嘴上,一日只吃兩餐的人,連顆吃貨的心都談不上吧,更別提有張吃貨的嘴了。
如果我說我曾經很會燒菜,估計更有人要笑出聲來。無法想象一年燒不了兩次飯的人,怎么跟“很會”燒菜聯系在一起。
其實,能證明這件事的人沒幾個。我妹妹和妹夫是其中兩個。妹夫是廚師,那時大家都在杭州,妹夫和妹妹剛認識不久,他老聽我妹妹說我燒菜怎么怎么好吃,還特意過來驗證一下。回想起來,這是我燒菜生涯中最輝煌的日子了。
也許是那時空余時間比較多的原因吧,總喜歡研究各種菜譜。一到周末,必然一番折騰,興師動眾的整幾個菜出來,即使有時只有我一個人吃,也會吃的有滋有味。有時晚飯菜燒多了,吃不完,我和妹妹邊看電視邊吃,就當零食消滅掉了。由此可見,我燒的菜有多合口味。
總記得那都是沒多久的事情,細想想卻是十幾年前了。近十年都很少進廚房,也慢慢不記得自己為什么當初那么喜歡燒菜。
有一天晚上,兒子說,媽媽我餓了。我說媽媽煮面你吃吧。兒子說好的!炒個雞蛋,燒開水,加一小把掛面。面軟了放點青菜,火腿腸,加入調料和雞蛋。很簡單的一碗小面,兒子呼哧呼哧的吃著。吃了一半,突然停下來,說,可惜奶奶睡著了,不然我真想讓奶奶看看。
從那以后,兒子有時候晚上睡覺前會以“我餓了”做為由頭,讓我給他燒碗面。每次看他吃得那么盡興,我都覺得很幸福。
是的,燒飯,看著親人吃得津津有味,是一件開心滿足的事。過得太久,我差點忘記了。