在大理吃年夜飯

昨天是除夕,我們在大理雙廊。

那頓年夜飯是目前唯一一次在外地吃的,還差一點吃不成,比較有紀(jì)念意義!且聽我一一道來。

話說,早上我們還在大理古城,閑逛之余就先去了當(dāng)?shù)氐牟耸袌觯少徥巢呐c調(diào)料。

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我廚藝一般,能想到、做到的菜就那么幾道家常小菜。原本計劃在年夜飯餐桌端上的是青筍木耳肉片、糖醋魚、蒜苗回鍋肉、虎皮青椒、拌三絲、菠菜粉絲湯。

提著一個大塑料袋,假裝我是住在大理的人兒,在菜市場晃蕩。別人報菜價,我總是要裝作老練的殺一殺價格,結(jié)果有些人買賬,有些人不買賬,還說今天是除夕,什么東西都漲價了,我就不好意思再讓別人減價了。

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在菜市場,我還發(fā)現(xiàn)大理人挺喜歡花花草草的,特別是在除夕這天,每每看到老太太們都是手里拿著山茶花。我逮著機(jī)會,厚著臉皮去拍了一張。

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采購?fù)戤叄覀兙万?qū)車來到雙廊。鎮(zhèn)里外地車輛限行,晚上6點以后才能駛?cè)搿N覀兺现欣睿畛水?dāng)?shù)鼐用竦碾妱尤嗆囈宦奉嶔淼娇蜅!?/p>

午飯還來不及吃,辦理入住時就接到一個“噩耗”—客棧廚房竟然不對外!(順帶吐槽一下這家“泰愛里”客棧,洗衣機(jī)也不對外!兩天住宿以上的不會每天打掃!客棧老板和中層都是香港、廣州那邊過來的,跟我們的對話和態(tài)度,讓我感覺不太良好,有一種難以溝通和無商量余地的感覺。)

我這么“淑女”的人都忍不住冒了臟話,其中一個男的好像看到了我的不悅,提出幫忙去和旁邊燒烤店老板商量借用廚房。

幾次三番,我們又集體上陣央求,好不容易才談下來,給他們100元錢,借廚房做一頓年夜飯吃。

這個廚房原來還做早餐生意,面朝大海,地理位置優(yōu)越,所以叫“海景早餐店”。因為還兼做晚上的燒烤生意,兩夫妻倆太累了,就沒有再做早餐了。這個廚房也就晚上準(zhǔn)備做燒烤生意之前會使用。

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那會兒都已經(jīng)下午3點了。征的老板娘(不是老板哦,是老板娘)同意以后,我們就開始做年夜飯了。

同行的小伙伴建議,為了操作方便,我們干脆就吃火鍋好了。看看買的食材,都能往火鍋里放的,于是買來火鍋底料,準(zhǔn)備這頓特殊的年夜飯。

洗洗、涮涮、切切,炒炒火鍋料,加開水煮,煮開以后就可以放食材了。為了等他們把車開進(jìn)鎮(zhèn)里,這頓火鍋年夜飯直到7點才開始吃。

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外面放鞭炮的聲音,此起彼伏。對面放煙花的,吸引著隨行的小孩們趴在“海景廚房”的玻璃窗上看。

我們一邊涮火鍋,一邊聊著天。大家都沒有在外地吃年夜飯的經(jīng)歷,而且這一頓年夜飯還差一點吃不到了,所以都有點感慨。

與往常不同的是,我們這頓飯沒有四川人年夜飯餐桌上的經(jīng)典菜品—香腸、臘肉。雖然這兩道菜品往往是餐桌上剩的最多的菜,但是過年就要吃香腸臘肉好像已經(jīng)是一種儀式了,就好像除夕一定要守在電視機(jī)前看春晚一樣。

我們一點也沒有浪費,把菜品吃的干干凈凈。吃完、洗完、收拾妥當(dāng),春晚都開始半小時了。

今年照例沒有看什么節(jié)目,和先生孩子回到房間以后,就在微信群里開始搶紅包了。兒子在一旁用遙控器換頻道,換到電影頻道的《大話西游3》,他對妖怪故事極其感興趣,我們也沒有看過這部電影,于是我們仨就一起看。

看完電影、洗漱完畢,再在朋友圈發(fā)發(fā)祝福,這個除夕就這么過了。

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還是說說大理吧,曾經(jīng)是南詔國古都,下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月,是一個美麗的城市。

現(xiàn)在的大理是旅游熱門地區(qū),但一切都還沒那么有序。沿洱海邊上的民宿、客棧、酒店等參差不齊,到處都有待建的房屋和未完成的污水管道工程。

其實,現(xiàn)在大理的外來人員已經(jīng)超過本地人多倍了。本土居民靠山吃山、靠海吃海,大多也在經(jīng)營民宿、客棧、酒店和停車場,要不就是沿街賣一些手工藝品和小吃等。

與他們相處,還是能感受到他們的樸實。只是心里有點小小遺憾,物價太高,有些地方已經(jīng)越來越像麗江。

只有那片星空那片海,讓人有一種恍如隔世的感覺。而我在要離開時才發(fā)現(xiàn),還有許多地方還沒有去過。

還沒有離開呢,又在想不知道下一次再來大理,我又會遇到什么呢?

就讓所有的藍(lán)天都留在手機(jī)相冊里吧!待我回去以后,遇到有霾的日子就翻出來看看,回想回想這一次旅行,也許那時候才知道它的意義。

一切,都是最好的安排!

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