圖片發自簡書App
初入茶門,兩眼一抹黑。
每天進出茶店,均遇仙人。有的喝喝就能知道茶出何山何嶺何樹,能講解茶葉的前世今生,一片樹葉而已,何以云里霧里。
又讀陸羽,善茶。其師傅鴻漸非陸羽烹茶不飲。一茶一器一水而已,有這么玄之又玄嗎?
跟老師習茶,老師氣定神閑,手揮目送,茶湯純和,口感香甜。而自己把盞,澀與苦從舌底到舌面,密密織織,澀,苦,均不去,留在舌上。
原來飲茶,并不是簡單的茶加水組合,茶湯中香甜感,能夠撫慰心神。
一個朋友,早起四點鐘,就開始燒水烹茶,她的一天是從茶香裊裊中開始的。
圖片發自簡書App
她喝得廣泛。紅茶可,綠茶可,普洱也可。偶爾來盞茉莉龍珠,花香襲人茶湯碧綠如一池春水,也很好。她回憶孩提時在外婆家,每天中午飯后,通常會有點心和茶品,茉莉花茶是常飲品種。她的童年就浸在茶湯中。我只有猴王毛尖,苦到不堪入口。
圖片發自簡書App
一個老師跟我講,讀一個人,喝喝她的茶就行了。
天氣濃郁,黃昏欲雪的日子,茶滯,香低,滋味被鎖住了似的。再美妙的茶品,也望天興嘆,無可奈何。稍微心不在焉,茶湯暮氣沉沉。
如果得一吉日,如今這般。天藍,云白,風輕,幾樹海棠開得眩目。泡道依邦茶,香甜細幽到幾乎不可聞,茶湯細膩油潤,依稀夢回茶山,空氣清冽,茶樹悠閑自在,茶花宜人,汲泉煮水,萬物皆靜,那刻,只有我,只有茶。只有停泊在茶席之上的剎那靜美,安逸的時光。
圖片發自簡書App