? ? ? ?春天,萬物生發,真真是個食草的好季節!
? ? ? ?香椿芽、豆芽、冬筍春筍等各種芽菜,充滿著希望和力量!
冬筍炒臘肉 饞得慌
每到春天少不了的挖筍
? ? ? ?還有薺菜、蒲公英、野艾、水膩子草等野菜,愛好美食的人們總能做出各種各樣的美味佳肴來^_^
仿佛隔著屏幕能聞到香味
? ? ? ?昨天,表弟和弟媳山上釆青時,收獲了許多野艾,知道我好這個,特意分了一大袋給我們。感謝他們的分享啦^_^
? ? ?今個回長后,晚餐也木有煮,直接就做起草粑粑了。
? ? ? ?先將野艾擇了下,清洗干凈,燒鍋開水,將洗凈的野艾倒入開水中燙一下,撈出放涼,稍擰一下水,切碎待用。
? ? ? ?然后盆里放入1:3的糯米粉和面粉,加點白糖和少許鹽,倒入切好的野艾碎,拌勻,和成光滑的團,然后分成小團,最后根據個人口味來蒸熟,或者煎、炸。
等待煎炸中
蒸滋味好營養
青翠~欲滴
2017的首餐草粑粑歐k
? ? ? ?娘想吃蒸的,崽想要煎的,好吧??雙灶同時開工,20分鐘就搞定了,今晚還真有點佩服自己哈^_^^_^^_^