“辟谷”源自道家養生中的“不食五谷”，是古人常用的一種養生方式。作為一種延年益壽的養生法則，辟谷在很多古書典籍里都有記載。

“肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五谷，吸風飲露......”

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傳統的辟谷術，主要是在高層次修行中用來凈化身心。辟谷的功效主要有：

1、對治療各種疾病及各種慢性病有奇效，經過辟谷可以分解消耗體內多余的脂肪，有效而快速轉化為機體所需要的能量，真正減少體內脂肪，辟谷可以有效地解除因肥胖引起的高血壓、高血脂、高血糖及糖尿病、脂肪肝等貴病。使人健美，胖瘦可雙向調節，

2、延緩衰老，辟谷有排毒養顏的作用，清除體內垃圾，排除各種毒素，排出宿便，凈化體內環境，從而改善失眠、便秘、偏頭痛等亞健康狀態，同時對面部座瘡、粉刺、雀斑、黃褐斑、青春痘都有良好的治療效果。對身體機能改善有顯著效果。

3、通過辟谷，身心得到陶冶，性情得以升華，使心理產生良性改變、增智開慧、精力加倍、心靈超脫。辟谷后，認知觀念會有新的見解。

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自從多年前了解到辟谷的功效后，心里就長了草，只是苦于沒有合適的機緣和可信任的“高人”指點不敢隨意行動。（未完待續）