它是閩南文化的發(fā)源地！
它是全國(guó)首個(gè)東亞文化之都！
它是聯(lián)合國(guó)教科文組織唯一認(rèn)定的海上絲綢之路的起點(diǎn)！
它是中國(guó)的第56處世界遺產(chǎn)！
它是馬可波羅筆下的“東方第一大港”
它就是白巖松曾說過的：“泉州，是你一生如有機(jī)會(huì)，至少要去一次的城市。”
泉州絕對(duì)是一個(gè)寶藏城市，這里擁有閩南地道的傳統(tǒng)美食，有著閩南最特色的建筑，還有中國(guó)八大最美海岸線，這里的廟宇無處不在，繁華和市井交織在一起，每走一步都會(huì)有驚喜。
接下來就讓我們用4天的行程揭開泉州的神秘面紗......
第1天：福建高速沿途風(fēng)景之旅
出發(fā)-入駐市區(qū)酒店（大華）- 搜索附近熱門餐廳晚餐 - 回酒店- 飽睡
第2天 ：泉州古城文化之旅
- 早餐（周邊早餐店面線糊） -?南少林寺-?海上絲綢之路（海外交通史）博物館-?非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館
- 午餐（西街特色小吃） -開元寺（含東西塔、泉州灣古船陳列館）-?逛西街-?市舶司遺址-?泉州府文廟
- 夜游古城（金魚巷美食街）--?鐘樓-?金魚巷（潤(rùn)物無聲業(yè)態(tài)-考古所-南音閣-小吃）-?中山中路（175號(hào)藝術(shù)空間、覓鯉、大上海理發(fā)廳復(fù)合空間）
-返回酒店飽睡（大華）-
?來到泉州，那么一定要感受老泉州的樣子，行走在泉州的街道上，聽著濃厚的閩南語(yǔ)，或是隨意閑逛，不經(jīng)意間邂逅一間廟宇，或遇到幾棟早已褪色的老樓，這就是泉州賦予的魅力。
鎮(zhèn)國(guó)東禪寺，俗稱南少林，歷史上的泉州南少林寺是一個(gè)龐大建筑群，共有十三進(jìn)落，東至東岳山麓，西至東門護(hù)城河，南至東湖，北至伊斯蘭墓地。現(xiàn)存的東禪少林寺僅是泉州少林寺的一小部分。
相對(duì)于河南的少林寺而言，相傳是中國(guó)南方武術(shù)之發(fā)源地，位于泉州清源山東麓，相傳為曾救唐王十三棍僧之一的智空入閩所建。??
有人稱“地下看?西安?、地上看?泉州?”。了解一個(gè)城市必須要了解它的歷史，了解它歷史最好的地方莫過于博物館，于是乎第三天的行程我們把游覽的重點(diǎn)放在了了解?泉州?海絲歷史和文化的博物館上。泉州?海外交通史博物館也是?中國(guó)?第一家海事博物館，漫步館內(nèi)，可參觀到16個(gè)文化遺產(chǎn)點(diǎn)，了解了古?泉州?海洋商貿(mào)文化的萌芽、發(fā)展、鼎盛過程。
展廳中，有著大量古時(shí)候就遠(yuǎn)銷海外的瓷器，而船舶出海時(shí)重要的航海指南等藏品全方位展示了?泉州?在造船航海、對(duì)外貿(mào)易、港市多元文化等方面所創(chuàng)下的輝煌成就，印證了?泉州?港昔日的繁華和對(duì)人類文明所作出的貢獻(xiàn)。
逛館一圈下來，最讓人耳目一新的，還是展館內(nèi)的多媒體互動(dòng)體驗(yàn)，如電子圖、電子觸摸屏、視頻、場(chǎng)景再現(xiàn)、互動(dòng)游戲等數(shù)字展陳形式，輕松有趣的互動(dòng)令展覽別具創(chuàng)意且通俗易懂，也有利于參觀者了解航海知識(shí)、古?泉州?歷史。
泉州?的歷史被完整地保存在海外交通史博物館里，從中你可以清晰地看到這座城市是如何敞開胸懷，接納著來自五湖四海，不同宗教與文化的來客。??
泉州就是一座布滿了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的城市，擁有世界級(jí)非遺項(xiàng)目5個(gè)，還有N個(gè)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目。想要了解泉州的非遺，來非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館肯定是最全的能了解的了。
為突出非遺項(xiàng)目活態(tài)化的特點(diǎn)，展館與一般的博物館最大的不同是更加注重通過視頻成像技術(shù)、傳承人現(xiàn)場(chǎng)展示、音頻技術(shù)等，讓觀眾觀看甚至參與非遺制作過程，體驗(yàn)項(xiàng)目背后的精彩技術(shù)
如果你能有幸好看到福建木偶戲傳承人的在雕刻木偶，或者表演木偶戲就更好了，那樣就更能感受泉州的非遺氛圍了。
泉州的鐘樓是西街的起點(diǎn)，當(dāng)時(shí)在建設(shè)東西街十字路口時(shí)所建的泉州鐘樓，很有歐洲風(fēng)格，是我們老城區(qū)的地標(biāo)。很多人可能都會(huì)以為鐘樓是像西安的鐘鼓樓，結(jié)果泉州鐘樓略顯小了點(diǎn)。
泉州市自古以來就有著“佛國(guó)”之稱。特別是自晉隋以來，佛教興盛，寺廟林立，現(xiàn)有史可考的寺廟就有400多座，保存下來的約200余座，其中規(guī)模最大、影響力最廣的就要數(shù)開元寺了。大開元寺就位于西街內(nèi)，它建于唐武則天垂拱二年，至今已有1300多年的歷史。
寺院內(nèi)最有名的是它的雙塔，東為“鎮(zhèn)國(guó)塔”，西為“仁壽塔”，它們高40多米，是我國(guó)最高的一對(duì)石塔。
這對(duì)雙塔歷經(jīng)風(fēng)雨侵襲，仍屹然挺立，它是泉州古城的獨(dú)特標(biāo)志和象征，也是中國(guó)古代石構(gòu)建筑的瑰寶，其中東塔在1994年被列為“中國(guó)古塔”郵票四圖案之一。只要在泉州古城之內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，都能看見這兩座石塔，人們一般稱之為“泉州雙塔”。
開元寺內(nèi)，有一個(gè)泉州灣古船陳列館，呈放了一艘13世紀(jì)泉州造的遠(yuǎn)洋商船，這一發(fā)現(xiàn)證明了泉州具有悠久的造船歷史并在當(dāng)時(shí)處于世界領(lǐng)先地位，在這兒，可以學(xué)習(xí)了船舶知識(shí)和歷史知識(shí)。
每一座城市都有那么一條街道代表著這座城市的發(fā)展，它成了游人的聚集地，成了這座城市的代言人，比如成都的春熙路，重慶的解放碑，福州的三坊七巷，它們都見證了這座城市的歷史故事與發(fā)展，在福建泉州，這條街道就非西街莫屬了！
世界文化遺產(chǎn)點(diǎn)泉州市舶司遺：我國(guó)僅存的古海關(guān)遺址 ，市舶司是我國(guó)古代管理海上對(duì)外貿(mào)易的政府機(jī)構(gòu)，市舶司在特定港口遵照指令，統(tǒng)一管理對(duì)外貿(mào)易事務(wù)，其主要官員“市舶使”及其下屬由朝廷任命。
泉州?府文廟始建于唐開元末年，建筑規(guī)模宏大，是集宋、元、明、清四大朝代建筑形式的建筑群，其歷史悠久，規(guī)制完整，氣勢(shì)宏大，文化內(nèi)涵豐厚，是東南地區(qū)最大、最名聞遐邇的文廟建筑群；其布局勻稱，建筑優(yōu)美，造型獨(dú)特，是宋代中原文化和閩南古建筑藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，是儒家祭祀場(chǎng)所和?泉州?最高等級(jí)的教育機(jī)構(gòu)。
府文廟的主體建筑大成殿是典型的宋代重檐廡殿式結(jié)構(gòu)，殿前可以看到8根浮雕盤龍檐柱，氣勢(shì)恢宏。
入得正殿，但見孔子塑像正座中廳，上有“道洽?大同?”和“萬世師表”的字樣。許多游人是做為香客而來的，他們帶著對(duì)孩子的夢(mèng)想和期望而來。在虔誠(chéng)的信眾中，一份是懷著對(duì)?中國(guó)?古老文化的崇敬之心，一份是懷著對(duì)先圣孔子的景仰之情，一份是懷著對(duì)未來前程的期翼之夢(mèng)！
金魚巷在宋代時(shí)被稱作謝衙，因?福建?轉(zhuǎn)運(yùn)使謝仲規(guī)曾在此建宅。年久宅廢，他的后裔在原地建造祠堂，造了一塊匾，上書“金魚世第”。原來，從唐代開始，五品以上官員就有佩戴魚袋的傳統(tǒng)——三品以上紫袍，佩金魚袋；五品以上緋（大紅）袍，佩銀魚袋；六品以下綠袍，無魚袋。謝仲規(guī)是宋皇祐元年進(jìn)士，累官?福建?轉(zhuǎn)運(yùn)使，官至三品。他的后代也均是高官，佩戴金魚袋，所以謝衙就被稱作了“金魚巷”。
“東西兩座塔，南北一條街”，后一句說的就是眼前的?中山?路，這條百年之路，過去商貿(mào)發(fā)達(dá)，行人如織，如今依然保持完好，繁華昌盛。??
具特色的要屬街道兩旁的“騎樓”。顧名思義騎樓是指一樓臨近街邊建成行人走廊，走廊上方為二樓騎在一樓之上。通常一樓用于經(jīng)商，二樓才住人，這樣既可遮陽(yáng)避雨，又便于展示櫥窗，招攬生意。據(jù)說，騎樓最早源于?地中海?沿岸，后由西方殖民傳入?東南亞?，再隨下南洋的華人傳入?中國(guó)?，現(xiàn)在的建筑也融合了中西方特色。而?泉州?中山?路一帶的騎樓也是我國(guó)至今保存最完整的連排式騎樓群之一。
而在?中山?路沿途還有兩個(gè)非常值得一看的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，一個(gè)是匯聚了眾多網(wǎng)紅餐廳的覓鯉??
第3天 ：泉州崇武海岸休閑之旅
- 早餐（酒店） -出發(fā)到崇武海岸（《中國(guó)國(guó)家地理》中國(guó)八大最美海岸線之一）-參觀崇武古城
- 午餐（海鮮大餐）-入駐酒店-?參觀惠女風(fēng)情園?-沙灘閑玩拍照
-晚餐（周邊特色大餐）--?觀賞海上夜景-返回酒店飽睡-
崇武海岸~它可是被《中國(guó)國(guó)家地理》評(píng)為中國(guó)最美八大海岸之一，在泉州有這么一句話，到泉州不去崇武走一走，那將是一種遺憾！
崇武古城歷史非常悠久，這座古城至今已有633年的歷史了。它是中國(guó)現(xiàn)存最完整的丁字型石砌古城，也是中國(guó)海防史上一個(gè)比較完整的史跡，它集齊了濱海風(fēng)光、歷史文物、民俗風(fēng)情、雕刻藝術(shù)于一體
崇武古城依海而建，距離較近的比較適合游玩的海灘就是西沙灣和青山灣了，青山灣稍微有一點(diǎn)點(diǎn)距離。
去過崇武古城的人都會(huì)說，如果要用一句話來形容崇武古城的看點(diǎn)，那么崇武古城的看點(diǎn)有3大塊：那就是古城墻、石雕和海邊的巖礁。雖然年代久遠(yuǎn)，但是用石頭砌成的城墻依舊很完整。還有石雕和海邊的巖礁，都立在了海岸邊上。沿著海邊上邊走邊逛，實(shí)在是愜意。
如果你喜歡拍攝人像，那么這里隨手拍幾張都能成為大片的即視感！
?如果你想感受泉州當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和民風(fēng)民俗，以及海沙海岸，那么崇武古城就是最佳的選擇。那古城門、古城墻、古民居、古跡群、惠女民俗、惠安石雕和崇武海岸，無不讓人流連忘返。
大岞村是著名的“惠安女民俗村”??安靜、不商業(yè)化、海水干凈，適合沿海風(fēng)光攝影?這里能邂逅更多“封建頭，民主肚，節(jié)約衫，浪費(fèi)褲” 服飾特點(diǎn)的惠安女；還可以觀潮看海上日出日落??欣賞漁村風(fēng)光，領(lǐng)略惠安女下海、種地、抬石、織網(wǎng)等淳樸奇異的民俗風(fēng)情，體驗(yàn)漁村生活，品嘗漁村美味??
惠女風(fēng)情園所在的大岞村，是惠安女原始發(fā)源地和聚居地，在此可以領(lǐng)略惠安女下海、種地、抬石、織網(wǎng)等淳樸奇異的民俗風(fēng)情，體驗(yàn)一回惠安女的奇特服飾。
除了體驗(yàn)民族服飾，在惠女風(fēng)情園，可以觀潮看海上日出日落，欣賞漁村風(fēng)光，看著寬闊的海面，聽著海浪的聲音，還是頗為愜意的，也可以在此體驗(yàn)漁村生活，品嘗漁村美味。
大岞山新石器時(shí)代文化遺址位于惠安縣崇武古城大岞村的大岞山東坡，距崇武古城約三公里，屬于“貝丘遺址”。在巖石土坡間的1200平方米范圍內(nèi)散露多種陶片及風(fēng)化的蛤蜊殼。文化堆積層厚約1米。遺址于1957年發(fā)現(xiàn)，后又作多次調(diào)查，是2005年泉州晉江流域考古調(diào)查中的一個(gè)重要組成部分。● 遺址采集有石錛、石斧及陶片等文物。
第4天 ：回程之旅
- 看海上日出-
- 早餐（民宿） -
- 返程 -
關(guān)于泉州美食
閩南菜雖不能與粵菜媲美，但自有其獨(dú)到之處！泉州菜是閩南菜系重要的地方菜系，口味以清淡為主，注重調(diào)湯估料，并且講究佐料、擅用香辣。
泉州特色美食：油焗紅蟳、深滬魚丸湯、桂花蟹、土筍凍、面線糊、海蠣煎、泉州肉粽、永春榜舍龜、涂門貢糖、潤(rùn)餅菜、安溪桔紅糕、石獅甜粿、三合面、養(yǎng)脾散燉豬肚等。
泉州美食街：
泉州美食街、晉江五店市小吃街、泉州西街美食街、萬利夜市傳統(tǒng)美食街區(qū)、六灌路美食街、泉州海鮮美食街、泉州金魚巷(美食街)、真武廟美食廣場(chǎng)(美食街)等。
泉州老字號(hào)餐館：
藍(lán)氏鐘樓肉粽總店、好成財(cái)牛排館、亞佛春餅皮店、水門國(guó)仔面線糊總店、秉正石花膏、御輦曾成宗牛肉館、洪瀨貽慶雞爪、泉州悅來酒家、阿南酸菜面館等。
