小餅如嚼月
北宋時，宮廷和民間流傳著一種節令食品，當時稱為“小餅”。蘇軾曾經寫過這樣一首詩：
留別廉守
編萑以苴豬，瑾涂以涂之。
小餅如嚼月，中有酥與飴。
懸知合浦人，長誦東坡詩。
好在真一酒，為我醉宗資。
“小餅如嚼月，中有酥與飴”，這句很像描述我們現在說的月餅，首先它的形狀是圓的，其次它以酥和糖為餡。蘇軾寫這首詩的時候，還沒有“月餅”的稱呼，一千年后的我看詩的現在，因為有了“月餅”這個稱呼，覺得這個句子分外別致和親切。
“小餅如嚼月”，取其中一個“餅”字，一個“月”字，恰好是“月餅”二字拆開。“小餅如嚼月”這句，簡單來看就是說小餅的形狀是圓的。但是古詩詞中的漢字，往往有著比字面意思更為豐富的意蘊。詩中沒有直接說餅圓，而是用了一個比喻，“嚼月”，就是說吃的這個餅是像中秋夜的月亮一樣圓的餅。中秋的月很圓，所以這句也可以說是暗含節氣在句子中的。但是僅僅只有這層的話，這個句子也很普通。“嚼月”這兩個字多么有情趣，月平時給人的感覺是高高在上的，但是在這句中，月給人一種小巧玲瓏的感覺，不僅可以把玩，更是可以放入嘴中咀嚼。月和人的關系是多么親密啊。而且，中國素來有“天狗食日”的傳說，“食日”“嚼月”，對比起來看，簡直是天造一對，地設一雙，你也大可以想象這句帶著一種神話般浪漫雄奇的色彩。
這種拆字的方式，很容易聯想到杜甫的名句：
露從今夜白，月是故鄉明。
“月是故鄉明”這句是名句，一般人都知道這句，首先是因為它簡單，誰都看得懂，第二是因為這句實在很符合流落異地他鄉的游子的心聲。因為這句太有名，讓我一度以為“露從今夜白”只是陪襯。但是顯然不是這樣。白露是二十四節氣中第十五個，在每年秋天9月7日~9日。天氣轉涼，會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠，秋天的露水，可以說叫秋露，由于在五行中，秋屬金，金是白色，大概古人覺得白露更清新有情趣，所以用白露來代替秋露。“露從今夜白”，就是暗含白露這個節氣，詩人把白露二字拆開來入詩。露水是透明的，本來是沒有顏色的，但這里用白來形容，便有一種孤清冷寂之氣。白常常讓我們聯想到寒冷，比如秋霜冬雪，顯然，這里用白也可以暗示白露這個節氣天氣涼的特點。進一層講，詩人感受到羈旅途中的寒冷，更是懷念故鄉，所以因為有了“露從今夜白”這上句，“月是故鄉明”這樣的感慨更有分量。
試想想，把“白”換成“秋”，“露從今夜秋”，這句子無論從形象上還是抒發感情上都會大打折扣。雖然“白”這個字來源于秋，但是它有了自己的特殊語境，可以獨立存在了。秋風也叫“金風”，大概也是由于秋在五行中屬金。但是秋風和金風給人的感覺完全不一樣，秋風是蕭瑟的，“秋風蕭瑟，洪波涌起”，“秋風秋雨愁煞人”。而金風給人的感覺則是風調閑雅，氣象華貴的，“金風玉露一相逢”，“金風細細，葉葉梧桐墜”。“金風”之所以給我這種風調閑雅，氣象華貴的感覺大概有兩種原因，一是因為金這種材質這種顏色的東西給人一種華麗的感覺，二呢，秋天是個豐收的季節，田野一片金黃，這個字帶了一種暖一種喜悅在里面。
常常感嘆，中國的漢字真是博大精深。就看那詩中的字，不僅僅有音、形、義，往字的后面一拉，還可以帶出一大片的想象。
