? ? ? ? 記得在成都的日子我曾發(fā)過一條微信，內(nèi)容的一部分是"慵懶低啞的歌聲，小烈微澀的冰酒，仿佛麻木了我，都說(shuō)酒與音樂是用來(lái)‘調(diào)情的'，舒緩的節(jié)奏伴著小酌，聽一段音樂懷念一段時(shí)光"。這里面提到的兩個(gè)東西酒和音樂都是我的最愛。當(dāng)然我要強(qiáng)調(diào)我不酗酒，我也不是酒鬼，愛酒是因?yàn)閻鬯欠菸Ⅴ父泻惋h飄然，我飲酒真的是用來(lái)"調(diào)情的"，調(diào)心情。喝一杯，是成人世界的鑰匙。如果你還沒嘗過把自己灌醉，沒有嘗過一次微醺后的交心，那你的人生還沒有開始。
? ? ? ? 最早飲酒是在大學(xué)時(shí)，和閨蜜要了一瓶啤酒學(xué)喝。多少年過去了，還記得我們因酒精而興奮牽手穿過學(xué)校操場(chǎng)的放松和快樂。后來(lái)在工作中生活中經(jīng)常都會(huì)遇到喝酒，而且大多是飲白酒。因?yàn)榫平涣瞬簧倥笥?，開心了許多時(shí)光，當(dāng)然也醉了不少歲月?，F(xiàn)在同事也好同學(xué)也好朋友也好都已陸續(xù)中年，沒有那樣多的時(shí)間那樣強(qiáng)的精力再一次次開懷暢飲了。但當(dāng)我遇到了它一一雞尾酒，我覺得我找到了與酒相愛一生的最佳方式。
? ? ? ? 雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。雞尾酒誕生于美國(guó)，關(guān)于它的來(lái)歷眾說(shuō)紛紜，有著許多不同的傳說(shuō)故事:有人說(shuō)由于構(gòu)成雞尾酒的原料種類很多，而且顏色絢麗，豐富多彩，如同公雞尾部的羽毛一樣美麗，因此人們將這種不知名的飲品稱為雞尾酒；有人說(shuō)這個(gè)詞是悄悄出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)的斗雞比賽中，獲得最后勝利的公雞的主人會(huì)被組織者授予獎(jiǎng)品----被打敗的公雞的尾毛。當(dāng)人們向勝利者敬酒時(shí)，賀詞往往會(huì)說(shuō)：“On the Cock‘s Tail！”。
? ? ? ? 版本太多，可無(wú)論怎么說(shuō)這些都是非常美麗和羅曼蒂克的傳說(shuō)。正如我們看到的雞尾酒五彩繽紛、妖嬈嫵媚，隨意或刻意地沉浸在晶瑩的各色玻璃杯里，與慢搖、爵士相和，透著慵懶和曖昧。它不象白酒單純地火辣辣過喉入胃，也不象紅酒品之無(wú)外酸甜或澀苦，雞尾酒的味道天馬行空，全看你用了什么來(lái)調(diào)，它可以甜美可口僅幾度，也可瘋狂熱烈高達(dá)四十多度，它不用多飲，兩三杯就讓飲者的情緒達(dá)到剛剛好。和閨在成都的小酒館一人三杯“教父"，沒有到醉的程度，但微薰得正好，情緒興奮飽滿覺得開心覺得滿足覺得幸福！
雞尾酒有個(gè)獨(dú)特的稱呼“正經(jīng)人在不正經(jīng)場(chǎng)合指定用酒?！蔽蚁胝f(shuō)雞尾酒就是適合女人的酒，無(wú)論年少年長(zhǎng)年老的女人，年輕女人品著它酸甜可口青春蕩漾，年長(zhǎng)女人品著它成熟魅惑神秘綺妮，年老女人品著它淺笑安然歲月靜好。與雞尾酒相愛一世小酌一生定是生命之重外的一種調(diào)劑，挺有儀式感，但與矯情無(wú)關(guān)。
