每次下定決心減肥,最終都敗給了饑餓,為什么減肥中,更容易覺(jué)得餓呢?
減肥時(shí)更容易感到饑餓?
當(dāng)身體已經(jīng)適應(yīng)之前大吃大喝的習(xí)慣,隨著攝入量不斷減少,甚至有些人選擇直接不吃肉或主食,還未來(lái)得及反應(yīng)的腸胃,就會(huì)比往日更容易感到饑餓。另外,減肥期間睡眠不足、大量運(yùn)動(dòng)消耗等情況下,也會(huì)導(dǎo)致饑餓感來(lái)得更快。
想要減肥,就要減少攝入量,攝入量低,又會(huì)覺(jué)得餓,這時(shí)候,你就需要借助食物的飽腹感,來(lái)達(dá)到熱量攝入低,飽腹感強(qiáng)的目的!
什么食物的飽腹感更強(qiáng)?
飽腹感強(qiáng)的食物往往都具有三個(gè)特點(diǎn):1、蛋白質(zhì)含量豐富;2、膳食纖維豐富;3、含水量高。只要滿足這3種條件的食物,熱量又相對(duì)比較低,都是大家減肥中應(yīng)該多吃的食材!
根據(jù)食物的這3種特點(diǎn),輕妞幫大家整理了飽腹感最強(qiáng)的28種食物,用這些食物來(lái)安排三餐,攝入量低,還不會(huì)覺(jué)得餓,減肥更輕松!
熱量低、蛋白質(zhì)豐富的食物
其蛋白質(zhì)屬于大分子物質(zhì),被人體消化的速度也很慢,吃完后能維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感,在同等熱量下,食物中蛋白質(zhì)的含量越高,飽腹感就越強(qiáng)。
1、奶制品。這里所說(shuō)的奶制品,主要指純牛奶和純酸奶。選擇牛奶的標(biāo)準(zhǔn):A、配料中只有生牛乳;B、全脂奶比脫脂奶適合減肥。選擇純酸奶的標(biāo)準(zhǔn):無(wú)糖。
2、雞蛋白。雞蛋中的蛋白質(zhì),主要存在于雞蛋白(蛋清)中,一個(gè)雞蛋約有75大卡的熱量,蛋白部分卻只有約23大卡,熱量很低,卻因含有豐富的蛋白質(zhì),飽腹感很強(qiáng),很耐餓。
3、雞胸肉。雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、飽腹感強(qiáng)的肉類,價(jià)格也便宜,烹飪也簡(jiǎn)單,是一款百搭的減肥食材。
4、大豆/豆制品。黃豆中含有豐富的植物蛋白,減肥中更推薦大家動(dòng)物蛋白和植物蛋白均衡攝入。最有代表性的豆制品,主要有豆腐、豆?jié){和凍豆腐。
5、魚蝦、海鮮。魚蝦海鮮,是所有肉食中熱量、脂肪含量最低的,卻含有豐富的蛋白質(zhì)。海鮮的普遍熱量只有40-80大卡/100克,減肥中選擇吃魚蝦海鮮,就已經(jīng)把增肥的效果降到了最低,輕松贏在了起跑線上!
6、瘦牛肉。在所有熱量低、脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高的肉食中,牛肉是少有的紅肉。對(duì)于貧血、經(jīng)常四肢冰涼的女生來(lái)說(shuō),瘦牛肉絕對(duì)是減肥中肉食的首選!
7、豬里脊。單從熱量上來(lái)看,瘦豬肉熱量143大卡/100克、雞胸肉133大卡/100克、瘦牛肉106大卡/100克,其實(shí)相差不大,反倒豬瘦肉的蛋白質(zhì)含量是三者中最高的,而畜類肉中,里脊肉的脂肪含量是最低的~
8、血豆腐。雞血、鴨血、豬血,俗稱「血豆腐」。血中的蛋白質(zhì)含量和肉接近,脂肪含量遠(yuǎn)低于肉類,而鐵含量又遠(yuǎn)高于紅肉,且其中都是易于被人體利用的血紅素鐵,堪稱「補(bǔ)鐵圣品」。
熱量低、膳食纖維豐富的食物
膳食纖維有吸水膨脹的特點(diǎn),能夠增加胃中食物的體積,讓你感受到飽腹感。膳食纖維不含熱量,又很難被腸胃消化,飽腹感維持的時(shí)間也長(zhǎng),還有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘的效果。
1、玉米。玉米中富含膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、幫助排出體內(nèi)廢物。而它所含有的鎂元素還能與食物中的脂肪發(fā)生皂化作用,幫助脂肪分解并排出體外,所以對(duì)減肥非常有利。
2、燕麥。燕麥?zhǔn)菧p肥界的超人氣食物,其豐富的膳食纖維能夠產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感,從而起到抑制食欲的作用。
3、奇亞籽。奇亞籽是一種高纖維、高蛋白質(zhì)的減脂網(wǎng)紅食材,可溶性膳食纖維含量高達(dá)20%,吃下肚子之后奇亞籽在腸胃中膨脹,飽腹感特別強(qiáng)。
4、菌菇。香菇的熱量27大卡/100克,膳食纖維含量3.3;金針菇熱量32大卡/100克,膳食纖維含量2.7;蘑菇熱量24大卡/100克,膳食纖維含量2.1。幾乎所有的菌菇,都是低熱量、高膳食纖維的代名詞!
5、魔芋。熱量只有7大卡/100克,卻含有豐富的膳食纖維,飽腹感特別強(qiáng),在古代的時(shí)候還有“去腸砂”的美名。
6、羽衣甘藍(lán)。每100克中含有50大卡的熱量,膳食纖維含量卻高達(dá)3.7克,除了飽腹感強(qiáng)、清腸刮油的效果之外,羽衣甘藍(lán)中還含有豐富的維生素C,有助于促進(jìn)脂肪的燃燒、加速新陳代謝。
7、西蘭花。西蘭花熱量低,并含有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),有利于排便,所以它既能增強(qiáng)飽腹感,又不會(huì)令體內(nèi)囤積過(guò)多的脂肪。另外,它還是為數(shù)不多的高蛋白蔬菜之一。
9、海帶。新鮮的海帶,每100克的熱量為13大卡,熱量極低;含有豐富的膳食纖維,飽腹感強(qiáng);含有豐富的碘元素,能夠加速糖原和脂肪的分解;含有豐富的鉀元素,能夠提高脂肪燃燒的速度;特有的海藻酸,能抑制身體對(duì)于脂肪的吸收。
10、豆角。熱量只有34大卡/100克,膳食纖維含量卻高達(dá)2.1g/100克。豆角除了有比較高的膳食纖維含量外,熱量也極低,同時(shí)鉀元素含量豐富,能夠幫助并緩解水腫出現(xiàn)。
11、豇豆。熱量只有33大卡/100克,膳食纖維含量卻高達(dá)2.3g/100克。豇豆含有豐富的鉀元素和維生素A,同時(shí)熱量又極低,適合在減肥期間較多食用,如果是腌制酸豆角,含鹽量高,營(yíng)養(yǎng)又幾乎被破壞,就不太建議減肥期間食用了。
12、木耳(水發(fā))。熱量只有27大卡/100克,膳食纖維含量卻高達(dá)2.6g/100克。木耳是一種膳食纖維含量較為豐富的食物,同時(shí)富含鐵元素,是女生例假期間減肥的補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品。
13、春筍。熱量只有25大卡/100克,膳食纖維含量卻高達(dá)2.8g/100克。春筍同樣富含較高的膳食纖維,對(duì)于幫助緩解便秘,降低血脂,降低膽固醇,都有很好的效果。
14、秋葵。熱量只有45大卡/100克,膳食纖維含量卻高達(dá)3.9g/100克。秋葵分泌的黏蛋白,能夠保護(hù)胃壁,還能促進(jìn)胃液的分泌,幫助消化吸收。
熱量低、含水量高的食物
水不含熱量,卻能提供一定的飽腹感,尤其是飯前飲水,能夠減少飲食量,而且,水還是身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的成分,飲水充足,基礎(chǔ)代謝更高。在選擇食材上也可以遵循這一點(diǎn),選擇含水量高、熱量低的食物,一樣可以達(dá)到飽腹的效果。
1、黃瓜。黃瓜是蔬菜中含水量偏高的食材,可達(dá)到 96%-98%。而且黃瓜特有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪。
2、生菜。生菜的含水量高達(dá)95%以上,除了飽腹感較強(qiáng)外,生菜中膳食纖維的含量也不低。
3、芹菜。芹菜的水分含量基本可達(dá)到95%,而且熱量極低,一棵芹菜大約只含有4-5大卡的熱量。它同樣富含膳食纖維,是很好的減肥食物。
4、冬瓜。冬瓜是典型的高鉀低鈉蔬菜,含水量高達(dá)96.6%,能夠促進(jìn)身體排出鈉和其他廢物,有助于消除水腫。而且它也和黃瓜一樣,含有豐富的丙二醇酸,能夠防止體內(nèi)脂肪堆積。
5、梨。梨的含水量達(dá)到了85%以上,不僅口感好,還富含多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。減肥時(shí)適量多吃梨,有利于補(bǔ)充水分,還能生津潤(rùn)肺。
6、白蘿卜。白蘿卜的熱量只有23大卡/100克,卻含有豐富的膽堿物質(zhì)及天然芥子油,膽堿物質(zhì)能促進(jìn)腸道內(nèi)油脂的分解,而芥子油能幫助脂類食物加快代謝,讓減肥更輕松。
減肥想要管住嘴,可不能只靠餓,多吃這些高飽腹感的食物,讓你的腸胃更滿足,瘦得更輕松!