成都,吃貨的天堂!
話不多說,我們開吃!
如果來成都,主要目的是品嘗美食,有以下建議:
建議一:可以住在大學(xué)附近,每一條大學(xué)路都是美食集散地,又便宜又好吃,我上次住在西南交通大學(xué)附近,就吃了個(gè)肚兒圓,哈哈~~~~~~
另一個(gè)建議:選擇一條成都人的美食老街道,不要住什么寬窄巷錦里附近,我連續(xù)幾次都選擇了玉林街,好吃的比較集中,一直都沒有辜負(fù)我的期望。
網(wǎng)絡(luò)上推薦的幾條美食街:原來!資深吃貨都在這兒!成都的那些美食街!
皇城壩小吃
連鎖快餐,品種比較多,物美價(jià)廉。其中覺得比較好吃的是下面這三種:
火鍋推薦:三只耳火鍋、大龍燚火鍋 、蜀九香火鍋、小龍坎老火鍋
成都的火鍋,一個(gè)字“爽”,高中低檔火鍋店林立,街邊隨便的小店,都很好吃。
三只耳火鍋,特色是冷鍋魚,魚肉鮮嫩。
大龍燚火鍋,推薦他家的牛肉、牛蹄筋,真的很好吃,就是辣的我?guī)缀醣翘橐话蜒蹨I一把。
每一張桌子旁,都設(shè)置了電源插座,方便顧客給手機(jī)充電,很貼心。
蛋烘糕
路邊小店經(jīng)常會(huì)見到,算是當(dāng)?shù)靥厣伞?/p>
在太古里逛得時(shí)候,遇見一家排隊(duì)人很多的店,湊熱鬧買了一個(gè)蛋烘糕,藍(lán)莓口味,覺得味道一般,不太吃得慣。
西昌正宗火盆烤肉(強(qiáng)烈推薦)
地址:玉林2巷16號(hào)(倪家橋何日君斜對(duì)面)
土豆片,竟然可以這樣面甜,牛肉竟然可以這樣香嫩,好吃的,舌頭都要吞掉了,甩韓式烤肉幾條街。
路邊店的牛肉鍋魁、肥腸粉
在成都的早餐可以考慮一下甜豆花、牛肉鍋魁、肥腸粉、葉兒耙、糍粑、抄手這一類小吃。
串串:強(qiáng)烈推薦玉林串串、廁所串串、葉婆婆缽缽雞、棒棒雞傳奇
個(gè)人比較偏愛冷鍋串串
經(jīng)常有人會(huì)疑惑,火鍋、串串和缽缽雞有什么區(qū)別?
1、火鍋:一般涮的食物,是按份來點(diǎn)的,不用簽字串起來
2、串串:是簡(jiǎn)易版的火鍋,各色葷素被串在竹簽上,你自己在紅湯里涮鍋,蘸上芝麻醬蒜蓉等碟料,過癮的很。蘸料也可以自己自助調(diào)配。
玉林串串,簽子的葷素種類是我見過最全的了,只要你想到的可以涮的食物,基本都有。
3、缽缽雞:就是冷鍋串串,顧名思義,就是串串店家已經(jīng)幫你煮熟了,甚至蘸料店家也幫你提前調(diào)配好了,你直接就可以吃了。
有的冷鍋串串,會(huì)盛放在一個(gè)大大的油盆里,讓人感覺有點(diǎn)油,但是我最愛的就是這種冷鍋串串,由其是配著干的蘸料。
還有的快餐店,把串串直接盛放在盤子里,簡(jiǎn)單的蘸料。
具體網(wǎng)上資料請(qǐng)點(diǎn)鏈接:成都好吃的冷鍋串串香(最新盤點(diǎn))
王媽手撕烤兔(玉林店)——強(qiáng)烈推薦
地址:玉林街26號(hào)附26-27號(hào)(近玉林菜市場(chǎng)),就在玉林串串的隔壁
三種產(chǎn)品:烤兔、烤兔腿、烤兔頭,麻辣和五香口味
肉很多,有點(diǎn)干,很有嚼頭,有點(diǎn)吃內(nèi)蒙牛肉干的感覺,但是兔肉會(huì)更嫩一些
奇味烤兔
王媽隔壁這家,也是賣烤兔肉,網(wǎng)上評(píng)價(jià)也很高,他家除了烤兔,還有牛肉干賣。
二姐兔丁(玉林菜市場(chǎng)店)
名氣很大,兔肉切成小塊,涼調(diào)的。
廖記棒棒雞(玉林店)
一直很喜歡他家的鴨脖、雞翅、大蝦和口水雞,鮮香,醬辣。
洞子口張老二涼粉
就在文殊院的門口,人很多,據(jù)說涼粉的味道也很不錯(cuò)的
文殊院宮廷桃酥
成都最火爆的糕點(diǎn)店,一堆人在排隊(duì),本地人也很多,但是店家把糕點(diǎn)都提前稱號(hào)裝好了,所以購買起來也很快。
我最喜歡的是拿破侖酥和涼糕。