在我記憶深處,最好吃的莫過于媽媽做的飯菜。
還記得孩童時候,每天需要上學(xué)的清晨,我和妹妹都賴在床上不想起來,貪戀被窩的溫暖。但只要媽媽一聲輕喚“寧兒,偉兒吃早飯啦!”我們姐妹倆絕對是以部隊早上集合那樣的速度去洗漱,然后乖乖坐好,等著媽媽盛來的美味早餐。媽媽是個賢惠的女人,而且手很巧。每天的早餐都不一樣,不是金包銀(金黃土雞蛋包著飯粒兒)炒飯、青菜、紫菜蛋花湯,就是堆著澆頭(瘦肉與辣椒小炒,或者酸豆角炒肉沫...)的米粉一碗,上面灑著香香的蔥花,或者白白的饅頭切開,里面夾著一個煎雞蛋還一點入味的小干菜......旁邊配上一小碗熬得晶瑩剔透的白粥,趁熱吃吃喝喝下去,我和妹妹每次都吃得光光的,然后滿心歡喜奔向?qū)W堂。那暖暖的味道,至今不曾忘不敢忘。
現(xiàn)在想來,那樣美味的早餐,是年輕的媽媽給予我們成長的愛的味道,是期盼我們長大的味道,是盼著我們成才的味道。
長大以后,離開了家,也離開了媽媽菜的味道。也有機會去品嘗各地餐館里面美味佳肴,雖是可口,但總覺得都不及媽媽做的飯菜那樣浸入到我內(nèi)心深處,那種家的溫暖的味道。
記得有一次因為換了新工作交接,有幾天空閑,便想著回家看看,提前告訴了媽媽我的行程。剛走到家門前路口,遠遠就望到了佇立在院子外的媽媽,朝我回家的路上望著......等著我回的除了媽媽,還有滿滿一桌子的好菜,冒著熱氣的土雞已燉出了滿廳的香味兒,天然河鯽魚被媽媽高超的技術(shù)煎得金黃,見了就恨不得咬一口的香酥味兒在空中彌漫,還有臘肉燉豆腐,珍珠肉丸……整一個高級餐廳的精品大餐呀!媽媽呀!我一個人,這么多好吃的,該要忙多久!聽到我語氣中有埋怨的意思,媽媽忙說,你呀,先去洗洗,再趁熱趕緊來吃飯。我閃身去洗手,聽著媽媽又在說:每次聽你在電話中說在外面吃不好飯,心里就難受,吃不好,做事(工作)該有多累!想著吧你回來一定做一桌子你喜歡吃的菜。吃好了飯,才有勁兒做事(工作)呀!我默默聽著,想著已不再年輕,已有花白頭發(fā)的媽媽一直在廚房忙碌的樣子,一邊洗臉一邊擦拭著眼里越來越多抑制不住的淚......媽媽給我夾了一滿碗菜,那一頓飯吃得我又內(nèi)疚又難受,那味道和著媽媽的牽掛、擔心、溫暖一起又浸入了我的胃里、心里、骨子里。從那以后,無論在外奔波多久,受了多大委屈,只要回到家里吃一頓媽媽做的飯菜,一定會滋生出無窮的力量又奔向那外面未知的世界。
媽媽的味道是擔心的味道,也是牽掛的味道。
一年年,媽媽年紀大了,我也成了媽媽,我們?nèi)匀挥写竽暌挂黄鸢溩映缘牧?xí)俗。一家人圍在暖爐前一也看春晚,一邊吃著瘦肉芹菜餡兒、豬肉大蔥餡兒、韮菜雞蛋餡兒的餃子,一邊你一言我一語的聊著天,那份滿足、那份喜悅、那份幸福......這就是我對于幸福家最原始的模樣啊!年三十的餃子是幸福滿溢的味道啊!
最好吃的菜,一直留在我內(nèi)心深處。那是媽媽給予我的最特別最溫暖最幸福的味道。一頓媽媽做的飯菜,是媽媽給予我的力量,讓我在生活陷入黑暗低谷絕望時能望見的那束光,我望著,告訴自己一定捱過去,因為我骨子里一直有著媽媽給予我的好好生活的無窮力量。
感謝媽媽。