【本文原創，文責自負。】
本文參與書香瀾夢第129期“簡”專題活動。
重慶又迎來了它的炎熱，這溫度就像這重慶人的性格一般熱情，一下子就串到了34-35℃。
重慶是一座沒有春天的城市，過了冬天就是夏天，只有冷和熱。
是的，這不是我一個人的感受，這是大多數重慶人的感受，買的春裝還沒來得及穿，就迫不及待的換成了短袖，新款又變成了明年舊款。
看外面那些賣涼糕，涼蝦，冰粉的小攤又都支棱了起來，以前的老式涼糕就是涼糕加上紅糖水，或者冰粉涼蝦加上紅糖水，就是最最好吃的夏日冰涼品。
不知道從什么時候開始，開始賣水果冰粉，芒果，西瓜，哈密瓜，再加上葡萄干，花生碎，芝麻，山楂碎，真的是好吃又好看，鮮艷色的水果，不僅僅是好吃，還在視覺上看起來更好看營養，畢竟水果有豐富的維生素，加上制作涼糕涼蝦也是米類，所以吃的人也確實不少。
上一次就聽媽媽說做涼糕，其實看起來好像不難的樣子，可我沒做過，手搓冰粉我倒是做過很多次，涼糕感覺泡米，作漿，還是有些太過麻煩。
媽媽也是說干就干，下午聽她說了做涼糕，晚上等我再打過去的時候，她已經開始在行動了。
自己泡米有些麻煩，媽媽買了現成的涼糕粉，兌上少許冷水，鍋里放適當的冷水，等水開，就把拌好的涼糕粉水倒入鍋中，然后不停的攪拌，等鍋中水變得粘稠發白就可以起鍋了。
然后把它們分別倒入一個個小碗中，然后把它們放入冰箱里冷藏起來，等徹底放涼，凝固就可以拿出來倒扣放上紅糖水就可以吃了。
別說，當母親半夜給我發來它的成品時，這賣相是真的相當不錯了。
母親是個怎樣的人，其實很多方面，無論是性格還是喜好，我和母親都有很多相似之處。
母親是個勤勞的人，沒事就愛做點好吃的，特別是各種餅之類的，我也差不多，以前還愛做點糕點啥的，再后來忙的沒時間，也做得少了，確實很多甜品吃起來真的太容易變胖，所以也因為各種原因，我做的越來越少。
今日去了母親那里，母親還沒下班，爸爸在家，只不過我剛準備進門，爸爸就準備出門。
大約10點過，母親回來了。
母親回到家，立馬給我展示了她做的涼糕，還拿出勺子給我讓我吃一些。
母親也許是第一次做出了涼糕，一臉笑意，開心得很，示意我吃，我吃了確實不錯，可能是涼糕粉做的，在口感上面，還差了一些QQ彈彈的感覺，不過母親的紅糖熬得很不錯，不清也不過于粘稠，很合適的流動感。
因為控制體重，涼糕吃了幾口就沒再吃了，母親把剩下的吃完了。
即便只是一碗涼糕，母親也會和我分享，愛很簡單，一個微笑，一個擁抱，但母親總是用她的實際行動去闡釋著她的愛。
買肉的時候會想到我，買菜的時候會想到我，總是想著把好的都給我，愛很簡單，就是一味付出不求回報。
