雖然現在人們都倡導不喝酒，但是酒真的是個好東西，古往今來多少詩人就著酒寫下了絕世的詩篇。多少清醒的時候說不出口的心事都付諸酒中，晃晃悠悠的傳遞給那個人。多少尷尬的同學聚會借著酒勁回憶當初，好像都還是最初認識時的樣子，你沒有留胡子，我也沒有長辮子。
我不知道有多少人像我的家庭一樣，保守的滯后的，從來沒有過家庭聚餐，更別說坐在一起喝喝酒發發牢騷，聽大人們講他們小的時候的趣事。酒桌之上，沒有輩分，只有杯子碰撞的聲音。你給大人敬酒，一杯悶了，大人會驚奇的發現原來已經是個大孩子了，是可以坐在同一個場合碰杯的大人了，眼光里不自覺就流露出一種悵然若失來。你自己心里會有一種淡淡的得意，我可能喝了呢，這點算什么呀，你們口中的根本不是我，我牛著呢，你們什么都不知道。
酒桌上的文化是日積月累練出來的，女孩子在外喝酒不論什么場合，不要管什么人際交往勸酒什么的，謹記一個原則:要么千杯不醉，要么滴酒不沾。在陌生的酒桌上保護自己可能是女孩子出社會后要學的第一件事。
但是總有一些人，和他們喝酒是沒有心里壓力的，不用擔心會在他們面前說不該說的話，做不合適的行為，甚至爛醉如泥也沒關系，我們之間足夠信任，反正我安全你就安全，你的丑態我都見過，我的不堪你也全都了解。這樣一群人坐在一個酒桌上，不用勸酒，談往事，講段子，互相交待身邊的趣事，那種感覺怎是一個爽字了得。
酒在合適的人合適的情況下，不是毒藥，是氣氛的催化劑，陪君醉飲三千場，不訴離殤。
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愿我們都能大口吃肉，痛快喝酒，然后慢悠悠的散步傍晚中。
