1.
原來24歲已經(jīng)是不能熬夜的年紀(jì)了。
每次圖便宜搭紅眼航班之后的一到兩天,因為作息被打亂,所以整個人都會呈現(xiàn)一副頭腦昏沉的廢柴狀態(tài)。
在這樣的時刻,能把我喚醒的大概只有一日三餐了。
2.
每到一個陌生的城市,我要做的第一件事就是逛超市。
屯好各種蔬菜牛奶水果面包蛋糕養(yǎng)樂多,看著被塞的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)谋洌睦锍錆M了奇妙的踏實感。
嗯,這樣就不用擔(dān)心會被餓死了呢。
臨近晚飯的時候,由于某人不回家吃飯,所以用餐人數(shù)由兩人銳減至了一人。
自己一個人的話,就要吃些簡單又方便的食物吧。
打開冰箱檢查了一下所有食材,發(fā)現(xiàn)蔬菜可以搭配的可能性并不多,幸好牛奶倒是囤積了三四盒。
那在這樣的秋夜里,給自己做一份牛奶濃湯好了。
可以煮湯的食材只剩下西蘭花、土豆、半塊豆腐、還有角瓜。等到洗菜的時候發(fā)現(xiàn)西蘭花都已經(jīng)不新鮮了,干脆直接扔到垃圾桶去。
沒有西蘭花,照樣也是可以熬湯的嘛。
把剩下的食材依次切成小丁,鍋里的水開后統(tǒng)統(tǒng)扔進去。煮5~10分鐘之后,倒入半盒牛奶繼續(xù)煮,最后加點雞精和白胡椒粉就可以出鍋了。
湯還在鍋里煮的時候,用微波爐轉(zhuǎn)好昨天剩下的米飯。
米飯轉(zhuǎn)好了,湯也煮好了。
把米飯投入熱氣滿滿的湯里,簡單拌一拌就迫不及待的舀一勺放進嘴里。食物最美好的時刻果然就是散發(fā)溫暖香氣的第一口啊。
剩下的湯汁放到冰箱里,明天可以熱熱再喝,也可以留給今夜晚歸的你。
3.
作為一個廚子來說,我大概是挺隨便的。
調(diào)味料從來都是隨心所欲的加,從來都沒有踏踏實實的遵循過一個完整的菜譜。
不過幸好我還算有天分,做出來的東西味道都還不錯。
作為一個廚子來說,我大概是挺不夠格的。
洗菜配菜最好是別人能準(zhǔn)備好,要是我自己的話肯定要犯了難。因為個人的原因沒法洗肉切肉,所以沒人幫我處理肉的話,大概一生只能吃素了吧。
作為一個廚子來說,我大概是挺寂寞的。
我自己的食量非常非常的小,盆友經(jīng)常說很少看見我哪一頓飯是不剩飯的。
所以我總是熱衷到每一個我愛的人家里做飯,簡直有點到了偏執(zhí)的地步。我喜歡做一桌子飯的那種感覺,卻很少有機會可以湊滿一桌子的家人開開心心吃一頓飯。
所以總的來說,我是一個隨便、不夠格而又寂寞的廚子。
4.
總有一些食物能夠喚醒我們的回憶。
就像我每次回家鄉(xiāng)就會去各色小飯館點鍋包肉吃。現(xiàn)在十幾年過去了,當(dāng)初我想吃的那個味道是什么,我也漸漸記不清了。
我人生中吃過最好吃的蛋餅來自我姥爺。
兩個雞蛋打散,加入面粉水和切的碎碎的蔥,攪拌均勻后倒入平底鍋攤開,一張簡易快手的蛋餅就做成了。
偶爾在只有我們兩個人在家的時候,他就會給我做蛋餅來吃。
這是一道最簡單不過的食物,甚至都不能算得上是真正的料理。
長大以后,我自己在廚房里做了無數(shù)次蛋餅,卻沒有一次能做成相似的味道。
我又一次的吃著蛋餅心想,這輩子都吃不到那個味道了吧。
我們到底眷戀著的是食物還是食物背后的回憶呢?
5.
寫到這里拉開窗,十月的空氣里都是甜膩的桂花香。
想起冰箱里還有去年從揚州帶回來的一瓶桂花蜜沒有開。
煮一鍋黑芝麻的湯圓,連湯圓帶熱湯的倒在碗底的桂花蜜上。
食物下肚的那一刻,是誰也搶不走的幸福感。