文／小葉
第一碗
元稹的茶詩，細膩清澈，潤滑優美。以此用來“開嗓”潤喉，猶如禮佛前沐浴更衣，潔凈體膚，神清氣爽。摘錄如下：
茶
香葉
嫩芽
慕詩客
愛僧家
碾雕白玉
羅織紅紗
銚煎黃蕊色
碗轉曲塵花
夜后邀陪明月
晨前命對朝霞
洗盡古今人不倦
將知醉前豈堪夸
這是一首寶塔詩，從一字到七字，這些基礎知識就不需要我在這里丟書包了。首先元稹是很清楚茶，一首詩就言盡“質形色香氣韻”，氣韻在我看來就是人生沉淀，回味自己的人生，不同經歷人有不同感受回味，老有老，少有少者。讀完是否氣定神閑，感慨萬千？
第二碗
蘇軾回文詩，韻味十足，悠揚循環，如山間猿啼虎嘯，秒音空靈。摘錄如下：
寫這首詩的前因后果，蘇老師已經記敘清楚了，不再贅述了。
十二月二十五日，大雪始晴，夢人以雪水烹小團茶，使美人歌以飲。
余夢中為作回文詩，覺而記其一句云亂點余花唾碧衫，意用飛燕唾花故事也，乃續之為二絕句云。
酡顏玉碗捧纖纖，亂點余花唾碧衫。
歌咽水云凝靜院，夢驚松雪落空巖。
空花落盡酒傾缸，日上山融雪漲江。
紅焙淺甌新活火，龍團小碾斗晴窗。
回文從尾往前讀，碼字如下：
? ? ? 窗晴斗碾小團龍，火活新甌淺焙紅。
? ? ? 江漲雪融山上日，缸傾酒盡落花空。
? ? ? 巖空落雪松驚夢，院靜凝云水咽歌。
? ? ? 衫碧唾花余點亂，纖纖捧碗玉顏酡。
如林清玄所說，此詩為奇詩，一做夢都喝茶，二喝茶還作詩，三夢里作詩還能記得，四，作詩還是回文的。當然，林先生說的比我說的斯文細膩多了，我就大白話概括，各位看官原諒。
你說林清玄懂茶嗎？你說他不懂嗎？所以用散文形式來說茶，也是一件趣事吧？但他并不是像百度百科一樣提供的工具書，某茶某茶區，規格大小定價等等……
第三碗
盧仝以一七碗茶詩傳世揚名，雖多有詩文，以此最記人心，多文豪大家引用現摘錄如下各位看官先飲這“第三碗”，以便通透，祝君好眠。
日高丈五睡正濃， 軍將打門驚周公。
口云諫議送書信， 白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面， 手閱月團三百片。
聞道新年入山里， 蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶， 百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾， 先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹， 至精至好且不奢。
至尊之余合王公， 何事便到山人家？
柴門反關無俗客， 紗帽籠頭自煎吃。
碧云引風吹不斷， 白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。
三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。
四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙靈。
七碗吃不得也， 唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山， 在何處？ 玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土， 地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命， 墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生， 到頭還得蘇息否。
這里就要說到晚上半壁山房房主周小姐的經典總結，今晚喝巖茶的談論，她對慧苑及牛欄坑肉桂的比喻，艷麗的女人及有文化蘊含的年紀稍有的知性美女。
慧苑有底蘊，你想讓她如艷麗美女驚艷奪人眼球，香氣高揚，那就是為難大家閨秀去跨欄，而牛欄，霸氣有內涵，如果沒有內涵，就相當于傻大姐，當你喝到，就只有一句，傻大姐。當我聽到這些描述，我腦袋里有了一些畫面，不禁的笑了。
此時已飲七盞有余，真正汗浸衣襟，氣沉氣升，通透清空體膚，飄飄然。
此處推薦1989版《中國古代茶詩選》以及林清玄《平常茶，非常道》。
晚安。
2016.9.8
