作者：獨(dú)立魚(yú)
說(shuō)到經(jīng)典美食劇，《深夜食堂》《孤獨(dú)的美食家》都是繞不過(guò)去的。
最開(kāi)始聽(tīng)說(shuō)《深夜食堂》要引進(jìn)改編，魚(yú)叔其實(shí)是激動(dòng)的。
畢竟，在我大吃國(guó)，深夜美食要多少有多少，每個(gè)城市都有自己的深夜食堂，都有自己的地域美食，根本說(shuō)不完。
但當(dāng)中國(guó)版《深夜食堂》一上線，魚(yú)叔傻眼了。
今天就跟大家說(shuō)說(shuō)這部——
深夜食堂
2009年的日劇《深夜食堂》豆瓣評(píng)分9.2，
而剛剛播出的中國(guó)版，只有2.3分。
兩者口碑的差距，不是一點(diǎn)點(diǎn)。
日本原作《深夜食堂》中，
小林薰飾演的深夜食堂老板，穿著藍(lán)色料理服，眼睛上一道疤痕。
一看就是人狠話不多，社會(huì)你大哥。
深藏功與名，開(kāi)著一爿小店聽(tīng)你們聊聊人生。
盡管有著糙漢的硬朗外表，卻有一手好廚藝和一顆溫柔心。
他的深夜食堂，聚集著一群夜貓子常客，每個(gè)人都有自己的故事。
一集一道菜，一道菜帶出一個(gè)人背后的一個(gè)故事。
通過(guò)深夜美食，講述漂泊在城市中人們的生活，展現(xiàn)人與人之間連接的溫情與感動(dòng)。
這也是原作最動(dòng)人的地方。
到了中國(guó)版中，黃磊扮演深夜食堂老板。
相信，很多人就是沖著黃磊來(lái)的。
但是即便為了黃磊，也大概忍不過(guò)五分鐘不快進(jìn)。
畢竟，通過(guò)各類綜藝節(jié)目，黃小廚的人設(shè)這些年已經(jīng)深入人心。
所有人都知道，黃磊是個(gè)顧家體貼特別會(huì)做飯的暖大叔。
沒(méi)別的，大家就是喜歡看黃磊做飯啊。
黃磊的個(gè)人演技加分，加上個(gè)人形象長(zhǎng)期以來(lái)十分建立得十分穩(wěn)妥，
所以雖然黃磊版的食堂老板偏暖，無(wú)法與原作中硬朗的大叔對(duì)比。但也可以算是個(gè)新鮮的嘗試，無(wú)可厚非。
但是！
其他方面魚(yú)叔就有點(diǎn)坐不住了。看得那叫一個(gè)尷尬。
說(shuō)好的中國(guó)版深夜食堂呢，你給我看日本深夜美食是幾個(gè)意思。
你讓小龍蝦情何以堪，把各地?cái)]串放在哪里。
你讓臺(tái)灣夜市怎么想，讓成都小吃怎么看。
陜西肉夾饃涼皮，重慶小面擔(dān)擔(dān)面，廣州靚湯，東北燒烤，你讓它們都怎么想！
說(shuō)真的，看《白鹿原》中張嘉譯吃油潑面，都能勾起人更大的食欲。
《深夜食堂》作為美食劇，并沒(méi)有表現(xiàn)出美食劇該有的格調(diào)，作為一名吃貨表示失望。
而在美食背后的人和故事，也有些假。
原作中出鏡率很高的茶泡飯三姐妹，在本句中變成了「泡面三姐妹」。
茶泡飯，變成泡面。
除了強(qiáng)行進(jìn)行泡面廣告植入之外，這個(gè)改變簡(jiǎn)直有太多說(shuō)不通的地方。
泡面，兄弟姐妹們，你們告訴我，
誰(shuí)吃泡面是去飯店吃的？
難道不是懶得出門(mén)的時(shí)候，就燒個(gè)熱水自己泡嗎？講真，有人會(huì)特意點(diǎn)泡面？
魚(yú)叔媽經(jīng)常告訴魚(yú)叔，總吃泡面對(duì)身體不好。
泡面三姐妹天天下了班不回家睡覺(jué)，專門(mén)去店里吃泡面，真的合適？
除了泡面的廣告，前四集中出現(xiàn)的廣告就已經(jīng)多到令人發(fā)指。
食物油廣告， 面膜廣告，房產(chǎn)中介廣告，白酒廣告，就連老板扯一個(gè)垃圾袋，都是廣告！
除了服氣，無(wú)話可說(shuō)！
真的不知道，這是電視劇中插播廣告，還是廣告中植入劇情。
我一定是看了一個(gè)假的《深夜食堂》。
硬廣的頻繁出現(xiàn)，是看此劇尷尬的一個(gè)原因。
另外，劇中幾個(gè)經(jīng)典人設(shè)的崩塌，也是尷尬原因之一。
社會(huì)我龍哥，就是被很多人吐槽的一個(gè)改編。
原作中，龍哥由松重豐扮演。
小龍本來(lái)是社會(huì)黑道大哥，在改編版中，是貨運(yùn)公司老板。
有人說(shuō)，不比不知道，一比嚇一跳。
兩個(gè)版本闡釋了，黑道大哥！和橋底拉二胡！的區(qū)別。
魚(yú)叔認(rèn)為，人設(shè)外形崩塌還是其次，
主要是黃磊版的《深夜食堂》沒(méi)有搞明白，
為什么一個(gè)人要鐘情于一道菜，為什么輾轉(zhuǎn)難眠夜半時(shí)分，最想念這個(gè)味道，為什么要講這道菜和這個(gè)人的故事。
美食、人物、故事、感情。
每一個(gè)單獨(dú)的環(huán)節(jié)，都沒(méi)有花心思塑造，更不要談幾者融合。
茶泡飯三姐妹，她們對(duì)茶泡飯的執(zhí)著，其實(shí)是三人對(duì)生活、愛(ài)情、友情簡(jiǎn)單又不失溫暖的向往。
就像樸實(shí)的茶泡飯一樣，她們并不是大美女，事業(yè)上也并不成功，年紀(jì)不小了還是單身狗。
她們就是普通人，沒(méi)有輝煌人生。
但是，她們對(duì)生活的希望就像茶泡飯一樣，可以樸實(shí)、平淡、簡(jiǎn)單，但每一碗又有自己的味道。
這就是她們的追求。
這一道菜，對(duì)應(yīng)了她們的人生狀況，寄予了她們的人生憧憬，反射了她們的價(jià)值觀，代表了她們這一類人的人生。
再比如，社會(huì)我龍哥，他的專屬菜是炸香腸，是他對(duì)初戀的紀(jì)念。
當(dāng)然也不僅僅是初戀，中學(xué)發(fā)生的事件成了他人生的轉(zhuǎn)折。
這么多年過(guò)去了，他不再是那個(gè)青澀的少年，但是還是想念這一道菜。
說(shuō)明雖然現(xiàn)在的他，看著表面十分厲害，
但其實(shí)他的內(nèi)心并沒(méi)有改變。
但不知道為什么，原本的或溫情或感人的點(diǎn)，到了改編版中都變了味道。
泡面三姐妹，說(shuō)好就好，說(shuō)撕就撕，一不留神還以為是在演中年版《小時(shí)代》。
徐嬌扮演的剛實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想就早逝的歌手，點(diǎn)餐不好好點(diǎn)餐，從一開(kāi)始就見(jiàn)誰(shuí)跟誰(shuí)撒嬌。
臺(tái)詞也矯情得滿地雞皮疙瘩，為了煽情而煽情。
看了預(yù)告之后，龍哥和小壽叔的故事，又感覺(jué)改成了狗血又激烈的江湖傳奇。
其實(shí)，拍中國(guó)版的深夜食堂，真的不用這樣。
每晚的大排檔，有多少故事天天在上演啊。
剛加完班的小白領(lǐng)，安靜地吃著自己的食物。心里想著吃完趕緊回家把明天客戶要的PPT做好。
一邊吃飯一邊吵架的小情侶，可能相戀和分手，都發(fā)生在同一個(gè)路邊攤上。
一群從酒吧出來(lái)喝多了的年輕人，坐在大排檔喝點(diǎn)熱湯醒酒，哭著說(shuō)生活真是不容易。
要上一晚上夜班的人笑著說(shuō)，老板我的面里別放香菜。
開(kāi)著跑車來(lái)擼串的二代，一邊喝啤酒一邊跟好哥們吹牛自己正在經(jīng)營(yíng)的公司。
畢業(yè)班的同學(xué)，大吵大鬧地說(shuō)之后工作了但一定要多聯(lián)系啊。
想起一句特俗的話，
孤單，是一個(gè)人的狂歡。
狂歡，是一群人的孤單。
在中國(guó)大大小小的城市，都有無(wú)數(shù)個(gè)深夜食堂，那里既有一個(gè)人的狂歡，也有一群人的孤單。
常年都上演著悲歡離合。
深夜的這一個(gè)個(gè)小吃攤，也成了混雜了人間百味、酸甜苦辣的故事會(huì)。
深夜食堂，其實(shí)是最沒(méi)有階層差異的一個(gè)地方。
蘭州拉面幾塊錢(qián)一碗，
不會(huì)因?yàn)槟愀F，少算你兩塊，也不會(huì)因?yàn)槟愀唬喾帜阋簧诇?/p>
因此，這里是每個(gè)城市中最真的地方。
每個(gè)來(lái)這里的，都是夜晚中想要果腹的人。
肚子餓，想要吃點(diǎn)什么。心情不好，想要喝一杯。
這里的大笑是真的，這里的眼淚是真的。
沒(méi)人會(huì)在深夜食堂里裝13，喜歡裝的人不會(huì)大半夜沒(méi)事干跑來(lái)這里。
他們都有自己的喜怒哀樂(lè)，帶著自己的心事，吃下那串燒烤，喝下那口酒。
嘆一口氣，抽一根煙。
他懷念的味道，有可能是小時(shí)候媽媽常作的一道家常菜，長(zhǎng)大了走到哪也忘不了的家鄉(xiāng)味。
也可能是前女友最拿手的一道菜，如今再也吃不到。
有可能與親情相關(guān)，有可能與愛(ài)情有關(guān)，有可能與夢(mèng)想相關(guān)。
這一切，都是圍繞著一個(gè)「真」字。
故事，有。
酒，也有。
至于《深夜食堂》為什么拍成這樣，誰(shuí)知道呢。
