又麻又辣的峨眉山豆腐腦!

昨晚到峨眉已經(jīng)10點了,只在飛機上吃了點航空食品的我,餓得前胸貼后背,詢問酒店服務(wù)員哪里有串串可以吃?

服務(wù)員告訴我走出酒店就是一條美食街,可我一出門就下雨了,走了幾步發(fā)現(xiàn)一家燒烤和一個路邊攤。

路邊攤就是我的最愛啊,好想吃點甜甜的,可是他這里的豆腐腦居然是麻辣的,還加肉!

美食城還離我很遠(yuǎn),又下著雨,初來乍到還是不要走遠(yuǎn)得好,嘗嘗這個“牛肉豆腐腦”吧。

路邊攤

說是豆腐腦,其實就是攪拌了一鍋紅薯粉,加了一點點豆腐腦片片加熱。

分明就是紅薯粉嘛

加入各種調(diào)料,花生、榨菜粒、油炸物、蒜苗、蔥花、辣椒等,上面加上蒸好的粉蒸牛肉,感覺就是準(zhǔn)備吃一碗粉。

成品

打包拿回酒店,攪拌開來,慢慢品嘗,麻、辣、帶著蒜香,里面脆脆的油炸物特別好吃,比我想象的好吃多啦。

老板說,這就是峨眉的特色食物,你吃過嗎?

攪拌后

路過燒烤店,找不到想吃的,就是這條魚吸引了我拍照,見過烤魚的,沒見過烤這么大的雨的,看起都嫩嫩香香的。

燒烤店

在成都,除了串串,我可能生無可戀了!

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