“趕場”一詞是我的家鄉(xiāng)方言,也叫趕集。
? ? ? ?農(nóng)貿(mào)市場全稱是農(nóng)村貿(mào)易市場,顧名思義是指在:鄉(xiāng)村的生產(chǎn)者之間進行買賣交易所需要的既定的或臨時性的場所。
? ? ? ?在費孝通的《鄉(xiāng)土中國》有一段關(guān)于趕場的描述,是這樣說的:“在中國內(nèi)地還通行著臨時性的市集,各地方的名稱不同:街、墟、集、市——但都是指以生產(chǎn)者之間相互交換為基礎(chǔ)的場合。生產(chǎn)者并不需要天天做買賣,所以這類集市隔幾天才有一次,在云南普通是6天一街。趕街的那一天,各村的鄉(xiāng)民提著他們要出賣的東西上街,在用賣得的錢去買他們想要的東西。街子有大小(依交通的方便和附近的人口的數(shù)目而定)......在高地望下去,像個人海,擠得真是摩肩接踵。但是這種熱鬧場面并不是長久的,一到太陽偏西,一個個有趕著回家;黃昏時節(jié),只剩下一片荒場。”
? ? ? ?想起以前外婆沒錢用的時候,就把家里的豆子背一背去賣,然后又買一背的肉、菜、水果和糕點回來。那時候的日子過得實在且鮮活,一點也不焦躁,也不必擔心會挨餓,倉里去年的米都還有呢,地里的菜總是吃不完的,最慘不過是幾天沒肉吃罷了。
? ? ? ?以前的我回老家早睡早起,一改城中生活的疲憊感,每天早飯午飯晚飯,出門散步,回家洗腳看兩集電視劇,躺床上跟妹妹聊天漸漸入睡。但自從家里裝了WiF便成了晚睡早起,社交綜合征重度患者,清晨還得“聞雞起舞”——跟著舅媽去趕集。如上所說,不是每天都可以趕集,而我家這邊是農(nóng)歷每逢三六九才趕集,也就是說一個月九次,而周圍的村子則會錯開這個日子,所有我每個早晨會去周圍的鎮(zhèn)子趕集,當然也不會太遠,搭班車十來分鐘即可到達。
? ? ? ?【賣雞】
? ? ? ?跟外婆生活的那些年,記得家里喂養(yǎng)了很多的家禽,如雞、鴨、魚、貓、狗、豬、山羊等等,“雞飛狗跳”是一種常見的畫面,有時候也會很討厭這些動物,因為他們會把家里搞得暖七八糟,每天都要被叫去掃壩子的我有些不耐煩,所以有時我會在外面跟同學玩,借此偷懶。
? ? ? ?養(yǎng)雞,要在集市上買那種剛出生的小雞,最開始會在籮筐里給他們鋪上稻草讓他們單獨生活,長大一些就會被關(guān)一間雜亂的屋子里,讓它們和鴨子同住一個屋檐,慢慢的母雞會下蛋,從這時起利益剛剛開始,也算是對辛勤的飼養(yǎng)者的一種慰問。等到逢年過節(jié)的時候,就可以殺來自家吃掉,甚至會拿一些送給親戚。那時候在鄉(xiāng)下生活是真的淳樸而美好,但現(xiàn)在我們離這樣的日子漸行漸遠,或許是城市化的進程在發(fā)生作用,也或許是因為我離開鄉(xiāng)村來到了城市吧。
? ? ? ?【殺兔】
? ? ? ?我們家在外讀書的孩子有個傳統(tǒng),就是回家總會帶“冷吃兔”、“辣子雞”或者其他的具有家鄉(xiāng)代表性的食物回學校,現(xiàn)在也不例外。所以大清早舅媽就帶我去集市買兔子,現(xiàn)殺現(xiàn)剮皮,三下五除二老板娘就處理好并裝進袋子里。等到要走的那天,自會打包一份,甚至有時會拿去抽真空,這樣就可以放久一些。被我?guī)ё叩氖澄锸沁B接我與故鄉(xiāng)間的一座橋梁,直到它被吃完之后,鄉(xiāng)愁漸淡,時間一久,鄉(xiāng)愁又漸起漸濃。
? ? ? ?【剃頭匠】
? ? ? ?趕集回家的路上,快要出街的時候,恰巧看到了這位正在大展拳腳的剃頭匠,而他們這行當不只是理發(fā),還包括“刮面”、“刮胡子”等內(nèi)容。除了我的老家,在重慶一些地方我也見過這樣的匠人,他們不僅手藝精湛,而且收費便宜,有的甚至只需要一塊錢。通常來這里理發(fā)的老年人會比較多,都是在這附近的村鎮(zhèn)居民,在這破舊的水泥地和木頭搭建的房屋里,總是可以聊天拉拉家常,倒顯得很親熱。
? ? ? ?匠人師傅這一做就是一輩子,讓人不得不敬佩。
? ? ? ?集市上還有很多沒有在此一一描述,比如賣中草藥、榨菜油、公交守衛(wèi)者、算命、賣農(nóng)藥化肥的等等。而各個地方的集市也會不一樣,路遙的《平凡的世界》中有對陜西集市的描繪,李娟的《我的阿勒泰》有對新疆風貌集市的描繪,各有千秋,而我講的是我對家鄉(xiāng)的所見所聞。
? ? ? ?所見所聞即所得,世當珍惜。