食物有它自己的精致度，煎、炸、燜、煮、炒，從他們出生長成到下鍋烹飪，一切都是只為你精心準(zhǔn)備的命運。
上了大學(xué)，突然就變得孤獨起來?？偸且粋€人走路，一個人上課，一個人吃飯。剛開始的時候覺得很不習(xí)慣，好像總覺得有人在用一樣的眼光打量自己，他們心里一定在想：你瞧這個人，肯定很孤僻吧。
后來慢慢習(xí)慣，可是關(guān)于孤獨的擔(dān)憂仍然存在。
前段時間突然發(fā)現(xiàn)，“食物”竟能讓這樣這樣的心情得到緩解。還要從看到七堇年說自己和閨蜜一向不喜歡吃晚飯說起。抱著想要去揣摩這種體驗的心情，我也準(zhǔn)備改良自己的晚餐。
總是偏愛南方菜的辛辣味道，芋兒雞、蘑菇燜雞、水煮肉片等等葷燒的菜再配上一份清炒的素菜加一兩米飯，吃的飽飽漲漲最后心滿意足地離開。如果換一種晚餐的吃法，會不會有什么不同呢?
冬天人的身體需要補充熱量，如果傍晚不進(jìn)食，那肯定是對健康有所影響的。來來回回想了好久，最終要了一碗萵筍葉清粥、兩個煎餃和一份炒豆角。
* 粥的溫度剛好，不燙不涼，一勺一勺入嘴，萵筍葉的清香和米飯的味道夾雜在一起，飯湯粘稠，從嘴直進(jìn)入食道，覺得溫潤暖和。
* 煎餃皮脆而香，芹菜肉餡也避免了純?nèi)獾挠湍仭?/p>
* 一直堅持著每天都要吃綠色的蔬菜，今天選擇了炒豆角?？赡苁鞘芰诵r候媽媽的影響，每天飯桌上必有綠色的菜葉子，長輩們總說：多吃綠色蔬菜好。
這樣一頓下來，一看時間，竟然吃了25分鐘。和古代人細(xì)嚼慢咽的吃法比起來縱然還是快了些，但相比從前大口大口忙忙碌碌十分鐘吃完的速度還是算是閑情逸致了。
堅持了好幾天，今天突然覺得，自己每天最享受的時光就是一個人慢慢喝粥、專注于食物的晚餐時間。
不用去想著還要上的課程，還要審核的稿子以及繁瑣的人情世故，也不像平時與人對食一般，需要翻遍腦子去找話題不停吃不停說來緩解尷尬的安靜。
一個人，也可以享受有食物陪伴的美好。
若是幾個人一起吃，怕多是說說笑笑，聽覺分散味覺，難得會注意到嘴里這一生就注定為你獻(xiàn)身的食物。
想起之前看到日語老師的一條動態(tài)，他拍下了豬在宰殺場被殺掉的滿地是血的場景，附上了這樣的話：作為一個需要吃肉生存的人，我做不到懷著虔誠的心去拒絕肉類，但是看著他們這樣痛苦地死去，再來到我的餐桌以盡完他們這一生的命運。我想，我至少需要認(rèn)真地去對待我的每一餐。
再看到今天自己由一人吃飯而生的感觸，頗覺二者相和。
從今天起，學(xué)會去享受和食物獨處的時光，也是對食物的一種尊敬。
