? ? ? 家 酒 ? ?胡99 ? ?2017-05-14
? ? ? ? 從夏禹時期的儀狹發明酒以來，中國已具有五千年酒的文明史了。它伴隨著中華的發展而發展，在中華文明的歷史舞臺上，扮演著舉足輕重的角色，為中華文明寫下了光輝的一頁；它曾經描繪過人類歷史的多少悲壯畫面；融入過多少平常人家的喜怒哀樂；歷代文人墨客深深的喜愛著它，無不為之謳歌贊美，在中華的文字典庫里，隨處都是濃濃的酒的香淳。文人離不開酒，酒離開了文人，也就失去了光彩。
? ? ? 我的家族也是一部酒的歷史。
? ? ? ?聽我的爺爺輩們說，我的太公因家貧，到四十歲才成親，這對晚配的夫妻還真有緣份，至少是有酒的緣份?；楹蟛痪?，某天晚上夫妻倆在柴火邊烤酒，出酒時一般是要嘗嘗酒的品質的，太婆從碗柜里拿來瓷杯，在出酒竹管上接上一杯，兩人你一口，我一口地品嘗著熱酒，杯子我遞給你，你又遞回給我，嘗了一口又一口，嘗過一杯又一杯，一邊添柴烤酒，一邊不斷的嘗酒。幾個小時下來，酒烤完了，嘗也嘗完了，酒壇里卻仍是空空余也，全部裝進太公太婆的肚腹里了，最后兩人面對面傻笑著，給后人留下了一對恩愛夫妻酒的美談。
? ? ?太公太婆活到八十多歲，我雖從未見過，但每年都要上其墳上祭拜。聽同去的父輩們說，太公太婆的墳上好長時間一直有個酒窩，也許是巧合，也許是二老顯靈真有，不過我是沒看見過，也許是年代久矣，被雨水沖涮填平了罷。
? ? ? ?后輩們傳承了太公太婆與人為善的品德，同時也遺傳了他們飲酒的能力和愛好。記得上世紀七十、八十那自給自足的年代，我的家族人丁已近兩百，我的父輩是十八兄弟帶四姑母，我這一輩又是十八兄弟，姐妹若干，百分之九十八是未離開鄉土的，人人是好酒之徒，就連娶過門的媳婦也大多是酒中豪杰。
? ? ? 那時，每當逢年過節，或家族中喜慶之事，都要大擺延席歡聚一堂。每桌中央擺一壇酒(約20斤)。見酒是個個磨拳擦掌，要互比高低，舉酒論英雄。那碰杯聲、笑鬧聲響徹華堂，熱鬧之場面還真有點難以形容。
? ? ? 酒過之后，還要比比力氣，比比武功，如舉重啦，扭扁擔比手勁等的。還免不了翻翻先輩們的歷史故事，或高談闊論一番。
? ? ?那酒中不僅沉浸著一個大家庭的無限歡樂，同時也喝出了尊長愛幼的美德，喝出了兄弟姐妹的深情，喝出了一個家族的豪情壯語和凝聚力量。
? ? ? 改革開放以后，我這輩的兄弟姐妹們，不再是單純的依賴土地為生了，紛紛外出謀求生計。在不同的地方和各自的崗位為傳播中華的酒文化，為推介我家族的酒品酒德酒風，為中國的釀酒業的繁榮和發展壯大，分別作出了不少的貢獻，家族至今為此引以自豪。
? ? ? 但每次回到鄉里老家，卻找不到當年酒的韻味了，過年過節都很少有幾人聚到一起了，就是偶爾見了面，也就是禮節性的喝上幾口，又匆匆離去。那斗酒斗志斗勇的場面已是一去不返了，且正在淡淡的遺忘，甚至人都有些被遺忘了，我們的兒孫們，經常是笑問客從何處來。每當這時，一股悲涼之氣會涌上心頭，耽心今后怎么向祖先去匯報家族的酒史啊！
