據美國的有關統計數據，2017年以來，美國關門的線下零售商店，達到了2880家。而2016年只有1153家而已。據預測，2017年全年的線下零售店關門數量將達到8640家之多，這個數字，遠超美國2008年遇到的百年一遇的經融危機時期關門的6230家。

在國內，經常逛大型綜合性百貨店的人一定發現，昨天還開門的零售店，今天去就換了主人，而且綜合性百貨店，百貨越來越少，飯店娛樂場所越來越多。

在這樣的大環境下，美國的電商巨頭亞馬遜居然以超過市值的30%的137億美元，收購了美國一家并不是最大的超市-全食超市。

全食超市在美國，是一家全部以綠色食品，天然食品為主的食品超市。這家連鎖店店用戶不過幾百萬而已，但是食品的價格，是普通食品的3倍之多。也就是說，如果通常你的家庭每個月花在食品上的錢如果上1000塊錢，去這家店要花到3000。盡管如此，這家店仍然受到了美國中產階級的追捧和擁躉。而對這家店的評價，甚至達到超市界的“谷歌”的高度，老板被譽為食品業的“比爾蓋茨”。

全食超市的經營理念是怎樣的呢？有這樣三個方面：

高質量的生活；
綠色健康的食品；
環境保護概念；

今天世界上更多的觀念是讓人們吃飽肚子，因此轉基因食品盛行。當然關于轉基因食品的問題，在國內的爭議一直不斷。而關于綠色食品，在國內也同樣被熱炒。在各大超市，都會有普通食品和綠色食品的不同柜臺，而價格也相差幾倍甚至更多不等。

全食超市的總裁麥基每年會把超市營業凈利潤的5%，投入到環保公益事業中，因為這個理念，還跟著名的經濟學家米爾頓·弗里德曼（Milton Friedman）發生過論戰。

米爾頓·弗里德曼是誰？他就是大名鼎鼎的芝加哥經濟學派的創始人之一。著名的北大經濟學教授薛兆豐在他的《得到》課上，經常提到這位芝加哥學派經濟學家。是1976年的諾貝爾經濟學獎獲得者。足見其經濟學的地位。

米爾頓·弗里德曼認為，公司的利潤，應該用戶擴大生產，回報股東的利益，而不是投入到很難說用到什么地方的公益中去。大家都知道，即使在美國，用于公益的錢，其效率之低，令人嘆為觀止。

而全食超市的麥基認為，人們之所以接受全能超市，并不是因為全能超市賺到了很多錢，而是這個超市的環保理念。為顧客提供新鮮自然，有機的食品。而顧客的滿意，來自于社區的小環境，而優良的小環境，又來源于我們賴以生存的自然這個大環境。因此，拿出錢來做環保方面的公益，反而會讓更多的具有相同理念的消費者加入進來。他們也樂在消費的同時，為自己生活的環境付出了積極的努力。

為什么亞馬遜，在全球零售店紛紛關門的當口，把137億美元投資給僅有幾百萬消費客戶的全食超市呢？

著名投資人吳軍先生，根據華爾街和媒體的分析，總結了如下三點：

第一、而這家全食超市，因為其獨特的經營方式，所以有著差異化的優勢，因此沒有什么競爭對手，不像傳統的線下便宜的零售店的競爭那么激烈。通過線下與線上的結合，給客戶節省的錢，讓客戶把省下部分，用到其他更多的消費中去，提高消費的價值體驗。

第二、亞馬遜發現，最開始雖然公司的利潤好像來自低端客戶，但是經過發展發現，其主要收入實際上是來自高端客戶。因此，收購這家全食超市，恰好其用戶全都是來自高端，一下子增加的高端客戶的人群，普通人無法消費得起3倍于普通食品的價格。因此讓自己的目標更加精準。

第三、全能超市在高端社區的融入非常棒，而商業和生活的融入將是未來的商業特點。

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