有天和朋友聊天,談起現(xiàn)在的食品飲料大多含糖,不管你愿不愿意。由此扯開了談到食品工業(yè)化和商品化的不良后果。
然后我們聊到了牛奶,她說(shuō)亞洲人的體質(zhì)多有乳糖不耐癥,但為什么日本人和中國(guó)人要喝很多牛奶。我說(shuō)我小時(shí)候也沒(méi)牛奶喝,但現(xiàn)在大家都在喝牛奶,電視上各種宣傳上都在談喝牛奶的好處和不和牛奶的壞處,總之讓人覺(jué)得不喝牛奶不行。
和朋友聊天之后,我才發(fā)現(xiàn)我現(xiàn)在和食物的關(guān)系和小時(shí)候不一樣了,獲得食物的渠道也和小時(shí)候不一樣了。小時(shí)候,我在農(nóng)村生活,我清楚自己吃進(jìn)嘴里的東西是什么,它們是怎么來(lái)的。我親眼看見大人們播種玉米,收割,送到水磨里磨,然后在竹籠里蒸出香噴噴的玉米餅。
現(xiàn)在,進(jìn)入超市,到處是已經(jīng)加工好了的食品,只要加熱就可以吃了。比如,速凍披薩,我不清楚里面都有些什么,也不知它是怎么生產(chǎn)出來(lái)的。
總之,我們與食物的聯(lián)系已經(jīng)簡(jiǎn)化到吃與被吃的關(guān)系,很少去追問(wèn)這食物的來(lái)源。
在《逃出克隆島》這部影片里,那些富人們被蒙在鼓里,他們只知他們得到的器官是實(shí)驗(yàn)室里培養(yǎng)出來(lái)的,卻不知那是從和他們一樣有血有肉的人身上摘下來(lái)的。如果他們知道真相,他們還會(huì)購(gòu)買嗎?也許他們根本不愿意知道真相。
我們很少追問(wèn)我們的吃穿住用行的來(lái)源,因?yàn)橐蛔犯康?,撥開真相,也許就會(huì)看見不堪的真相。誰(shuí)愿意活在罪惡感里?
我認(rèn)為凡事不一定要追根究底,但也不能糊涂地活著,而是保持清醒。對(duì)自己所吃的保持清醒,是我正嘗試做的事情。
我不是專家,不能解答很多問(wèn)題,面對(duì)一杯牛奶,我只是想到以下的問(wèn)題:
1.我的身體真的需要牛奶嗎?
2.我的身體能吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分嗎?
3.為什么喝牛奶在短短的十年的時(shí)間成了我們的常態(tài)?
4.是不是電視和廣告說(shuō)服了我們,于是我們開始覺(jué)得牛奶是必需品?
5.超市里買的牛奶里含有什么成分呢?
6.我喝的牛奶來(lái)自哪個(gè)地方的奶牛?
7.那只奶牛和它的同伴生活的環(huán)境怎樣?是否擁擠,臭氣熏天,暗無(wú)天日?
8.那只奶牛和它的同伴吃的是什么?
9.那只奶牛為了產(chǎn)奶是不是得不停地懷孕?
10.那只奶牛生下的小牛能否在它身邊長(zhǎng)大?還是母子分離?
11.人們會(huì)不會(huì)為了讓奶牛多產(chǎn)奶以及延長(zhǎng)哺乳期而使用什么不當(dāng)?shù)姆椒ǎ?/p>
12.天天被機(jī)器擠奶的奶牛該忍受怎樣的痛?
13.正常健康的奶牛一般能活幾年?那些被迫天天產(chǎn)奶擠奶的呢?
14.是不是有的奶牛其實(shí)從沒(méi)見過(guò)藍(lán)天白云,從來(lái)沒(méi)有感受到太陽(yáng)照在背上,暖呼呼地,邊甩著尾巴便吃青草的感覺(jué)?也許有的奶牛到死都沒(méi)嘗過(guò)青草的滋味?