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? ? ? 小伙伴們大家早~闊別了這么久終于又和大家見面啦~~今天和大家介紹的是一款比較特別的蛋炒飯——黃金蛋炒飯,希望大家喜歡~
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? ? ? 首先,做好準備工作,香腸、蔬菜切丁,小蔥切碎,雞蛋準備一個~
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? ? ? 剩米飯微波爐叮一分鐘,倒入少許植物油,加入蛋黃(注意!只有蛋黃!只有蛋黃!只有蛋黃!)用筷子攪散,讓米飯充分上色~
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? ? ? 香腸和蔬菜丁入鍋煸香,盛起備用
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? ? ? 鍋內再加少許油,倒入米飯,小火烘炒
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等到米飯干燥且粒粒分明后轉大火,加入香腸和蔬菜里繼續煸炒片刻即可~加入香蔥和鹽起鍋
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? ? ? 剩下的蛋清也不要浪費哦~加入海帶和榨菜略煮5分鐘,一碗海帶榨菜蛋白湯就搞定啦~配米飯吃清爽又下飯~